Patates mantısı Tarifi

MALZEMELER:

6 adet patates
Maydanoz
1 kâse yoğurt
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça

HAZIRLANIŞI:

Patates mantısı tarifi yapılışı. Patatesleri iyice yıkayalım ve haşlamak üzere tencereye koyalım. Haşlandıktan sonra kabuğunu soyarak iyice ezelim. Ezmek için çatal kullanabiliriz. Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyelim. İsteğe göre karabiber, kırmızıbiber ve tuz ekleyelim. İyice karıştıralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirelim. Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyelim ve karıştıralım. Patateslerin içini yoğurt ile dolduralım. Tavada tereyağı eriterek salçayı pişirelim ve patateslerin üzerine dökerek servis yapalım. Afiyet olsalım.
Bir önceki tarif olan İftar Menüsü tarifine gözatmak istermisiniz.

patates mantısı