Patates Cipsi Tarifi

Patates Cipsi Tarifi
18 Haziran 2015 tarihinde eklendi, 1.078 kez okundu.

MALZEMELER:

1 kg taze patates
1 kg sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Patates cipsi tarifi yapılışı. Patateslerin kabuklarını soyup robotta veya rendenin cips bölümünde rendeleyalım. Su dolu derin bir kapta 1 saat bekletalım. Sonrasında suyunu dökalım ve yeniden su doldurup 1 saat daha bekletalım. Bu işlemi, 5 kez daha tekrarlayalım. Bunun nedeni, patatesin nişastasının tamamen çıkmasıdır. Bu şekilde patatesler toplam 5 saat suda kaldıktan sonra, sudan çıkarıp, iyice süzalım. Kızdırılmış sıvıyağda altın sarısı rengi alana dek kızartalım. Cipslerin biraz daha çıtır olması için, cipslerimizi aynı yağda ikinci kez kızartalım. Servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan Patates mantısı Tarifi ne gözatmak istermisiniz.

Patates cipsi Görselleri:

patates cipsi

patates cipsi

patates-cipsi-tarifi (2)

patates cipsi tarifi görselleri

patates cipsi tarifi görselleri

patates-cipsi-tarifi (4)

patates cipsi tarifi

patates cipsi tarifi

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git