Özbek Pilavı Tarifi

Özbek Pilavı Tarifi
5 Ekim 2015 tarihinde eklendi, 1.255 kez okundu.

Özbek pilavı tarifi malzemeleri

1.5 su bardağı baldo pirinç
Su
50 gram kuş üzümü
500 gram parça kuzu eti
100 gram tereyağ veya yarım paket margarin
100 gram çam fıstığı
300 gram kuzu kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
toz karanfil
toz tarçın
toz kakule

Özbek pilavı tarifi hazırlanışı

Özbek pilavı  tarifi: Baldo pirinci iyice yıkayalım ve süzgece alıp suyunu süzelim. Kuş üzümlerinin saplarını temizleyelim ve yumuşayana kadar suda bekletelim. Küçük kesilmiş etleri yıkayıp tencereye alalım ve üzerini aşacak kadar su ilave edip orta ateşte pişirelim. Etler pişince varsa suyunu süzelim. Etlere tereyağını ve çam fıstıklarını ekleyelim. çam fıstıkları kızarana kadar kavuralım. Etleri pişirdiğimiz suyu 2.5 su bardağı dolusu olana kadar tamamlayıp tencereye ilave edelim. Kıyma, kuş üzümü, tarçın, karanfil ve kakuleyi ilave edelim. Yıkanmış pirinci ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim. 10 dakika demlendirip sıcak servis yapalım.

Özbek pilavı tarifi , afiyet olun.

Özbek Pilavı görselleri:

Özbek Pilavı tarifi

Özbek Pilavı tarifi

ozbek-pilavi-tarifi-1

Özbek Pilavı

Özbek Pilavı

ozbek-pilavi-tarifi-3

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git