Mercimekten Kısır Tarifi

Mercimekten Kısır Tarifi
22 Aralık 2015 tarihinde eklendi, 633 kez okundu.

Tarifin Malzemeleri;

3 su bardağı ince bulgur
Sıcak su
4-5 marul yaprağı
Yarım demet maydanoz
5-6 dal yeşil soğan
2 adet domates
1,5 su bardağı haşlanmış mercimek
1 su bardağı ince kıyılmış mor lahana
1 yemek kaşığı acı-tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Limon
Tuz
mercimekten_kisir_tarifi

Tarifin Yapılışı

Bulguru geniş bir kapta üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ile ıslatıyoruz. Üzerini kapak ile kapatıp 10 dakika kadar bekliyoruz. Karıştırıp soğumasını bekliyoruz.

Doğranmış marul, maydanoz, soğan, domatesi, mercimeği ve tuz dahil diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git