Mercimekli Prasalı Patates Çorbası

6 Kişilik

Malzemeler:

• 500 gram patates
• 3 adet pırasa
• Yarım su bardak sarı mercimek
• 8 su bardak et suyu
• 30 gram tereyağ

Piştikten Sonra Üzerine:

• 1 yemek kaşık doğranmış dolmalık renkli biber
• 2 yemek kaşık kıyılmış dereotu
• Tuz

mercimekli prasalı patates çorbası

HAZIRLANIŞI:

• Çorba tarifinin hazırlanışı Patatesleri soyup rendeleyelim pırasaları temizleyip kıyalım et suyunu tencerede ısıtalım patatesi, pırasayı ve mercimeği ekleyip tencerenin kapağını kapatalım kaynayınca ateşi kısıp 25 dakika kaynatalım tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştıralım ocaktan alıp çorbayı el blenderi ile ezelim. Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp üzerlerini kırmızı dolmalık biber ve kıyılmış dereotu ile süsleyip çorbamızı servis yapmaya hazır hale getirelim.
  Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımız olan Mercimek Çorba Tarifleri ni okuyabilirsiniz.