Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça
13 Mayıs 2015 tarihinde eklendi, 1.762 kez okundu.

MALZEMELER:

4 su bardak un
1 yemek kaşığı kuru maya (veya 30 gr yaş maya)
1 tatlı kaşık toz şeker
2 su bardak ılık su
100 gr margarin
Yarım çay kaşık tuz
İÇ MALZEME:
250 gr beyaz peynir
Yarım demet dereotu
3 dal maydanoz
ÜZERİ İÇİN:
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşık susam

HAZIRLANIŞI:

Mayalı poğaça tarifi yapılışı. Margarini oda ısısında bekletip yumuşatelim. Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açelim. Maya, ılık su, şeker, margarin ve tuzu ilave edip yoğurelim. Üzerini bezle örtüp iki misli kabarıncaya kadar ılık ortamda 1 saat bekletelim. Peyniri ufalayelim. Dereotu ve maydanozu yıkayıp kıyelim. Peynirle harmanlayalim. Hazırladığımız hamuru unlanmış zeminde oklava ile yarım santim kalınlığında açelim. Su bardağı ağzı ile yuvarlak parçalar keselim. Hamurların ortasına peynirli malzemeyi paylaştırıp dilediğimiz şekilde şekil verelim. Hazırladığımız hamurları yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizip üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirelim. Sıcak veya ılık servis yapelim.
Afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan Tahinli Çörek Tarifi,ne gözatmak istermisiniz.

mayali-pogaca (1)

Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça

mayali-pogaca (3)

Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git