Marmelatlı Kurabiye Tarifi

MALZEMELER:

125 gr margarin
1 çay bardak pudraşekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 tane yumurta
un
3 çorba kaşık marmelat

Marmelatlı Kurabiye

HAZIRLANIŞI:

Marmelatlı Kurabiye tarifi hazırlanışı. Yumurtadan birinin sarısını üzerine sürmek için ayırıp diğer yumurtaları oda sıcaklığındaki margarinve pudraşekeri ile karıştıralım. Karışıma un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamuru üç parçaya ayıralım. Her parçayı 1 parmak kalınlığında açalım.Açtığımız yufkalardan bir çay bardağı yardımıyla yuvarlak parçalar keselim. Artan hamurları tekrar açarak, halkalar çıkaralım. Ve bunları yuvarlakların üzerine ortası boş kalacak şekilde yerleştirelim. Kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Üzerleri pembeleşene kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. Kurabiyeler soğuduktan sonra ortalarındaki boşluğa marmelat koyup servis yapalım.

Bir önceki tarifimiz olan Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi,ne göz atmak istermisiniz.