Mantarlı Makarna Tarifi

Mantarlı Makarna Tarifi
7 Ocak 2015 tarihinde eklendi, 340 kez okundu.

Mantarlı makarna tarifinin yapılışı.

MALZEMELER:

400 gram kelebek makarna
300 gram mantar
100 gram haşlanmış tavuk eti
2 taze soğan
2 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
1 yemek kaşığı kapari
1 sarı dolmalık biber
1 dolmalık kırmızıbiber
1 sivri biber
1 soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

mantarlı makarna

mantarlı makarna

HAZIRLANIŞI:

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzelim. Mantarları temizleyip dilimleyelim. Sivri biberi temizleyip ince dilimleyelim. Sarı ve kırmızı biberleri temizleyip zar şeklinde doğrayalım. Soğanı soyup küp şeklinde doğrayalım. Taze soğan saplarını kıyalım. Tavuk etini didikleyelim. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sivri biberi soteleyelim. Mantarları ekleyip mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim. Tavuk eti, sarı ve kırmızı biberleri ilave edip karıştıralım. Ocaktan alıp yeşil zeytin, kapari ve yeşil soğanı ekleyelim. Karışımı makarnaya ilave edip harmanlayalım servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bir önceki tarifimiz olan Balkabağı Çorbası Tarifi‘ne göz atmak istermisiniz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git