Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote Tarifi
2 Mart 2015 tarihinde eklendi, 553 kez okundu.

MALZEMELER:

1 kgram mantar
1 demet taze soğan
3 çorba kaşık zeytinyağı
2 diş sarmısak
1 çorba kaşık nişasta
Yarım demet maydanoz
1 su bardak kaşar peyniri rendelenmiş
yarım adet kırmızı biber
Tuz,karabiber

mantar sote resmi

mantar sote resmi

HAZIRLANIŞI:

Mantar Sote tarifi yapılışı. Mantarları temizleyelim. Yeşil soğanları küçük doğrayalım. Maydanozu kıyıp, sarmısağı dövelim. Zeytinyağını bir tavaya alıp kızdıralım. Mantarları tavaya alıp soteleyelim. Soğan ve sarmısağı ilave edelim. Tuz ve karabiberi ekleyip 2-3 dakika daha pişirelim. Nişastayı yarım çay bardağı suda eritip mantarların üzerine gezdirelim. Bir taşım kaynatalım. Rendelenmiş kaşar peynirinin 2/3’ünü, kıyılmış maydanozu ve dilimlenmiş kırmızı biberi tavaya ekleyip karıştıralım. 1-2 dakika daha pişirelim. Kalan peyniri üzerine serpip servis yapalım.
Mantar Sote tarifi, afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan Sebzeli Makarna Tarifi, ne göz atmak istermisiniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git