Makaron Tarifileri

Makaron Tarifileri
13 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 816 kez okundu.

MALZEMELER:
125 gram pudra şekeri
125 gram toz badem
120 gram şeker
50 gram su
80 gram yumurta akı
1 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

100 gram bitter çikolata
200 gram krema

HAZIRLANMASI:

Haydi yapıma başlayalım. Kremayı sos tenceresine alın. Kaynama noktasına gelince kadar ısıtın. Kaynama noktasına gelince çikolatıyı ilave edin. Pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırın ve buzdolabında koyulaşması için 30-35 dk bekletin. Makaron için pudra şekeri ve toz bademi iyice karışıncaya kadar blenderdan geçirin. Kakaoyu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Toz şekeri ve suyu küçük bir cezvede kaynatın. Cam bir kasede yumurta aklarını kar olana kadar mikserle karıştırın. Toz şekerli şerbeti yumurta aklarını yavaşça karıştırarak yedirin. Ama köpüren yumurta akları sönmemesine dikkat edin. Şerbetli yumurta aklarını toz bademli karışıma spatula yardımıyla yedirin. Makaron hamuruna krema sıkma torbasına alıp yağlı kağıt seirlmiş fırın tepsisine 3 cm aralıkla sıkın. Önceden ısıtılımış 180 derecede fırında 10 dakika pişirin. Pişen makaronlar soğunca hazırladığımız krema ile iki makaronu birleştirin. Afiyetler olsun.

 

 

Makaron Tarifileri Görselleri :

renkli-makaronlar

makaron-tarifi-kly

Makaron Tarifleri

Makaron Tarifleri

makaron-tarifleri

Makaron Tarifleri Resimli

Makaron Tarifleri Resimli

Makaron Tarifleri Görselleri

Makaron Tarifleri Görselleri

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git