Kuru Poğaça Tarifi

Kuru Poğaça Tarifi
17 Mart 2015 tarihinde eklendi, 2.138 kez okundu.

MALZEMELER:

1 kg un
Yarım çay bardak tozşeker
3 tane yumurta
250 gr margarin
40 gr maya
3/4 su bardak su veya süt
Tuz
Üzerin için:
yumurta sarısı, Haşhaş

HAZIRLANIŞI:

Kuru Poğaça tarifi yapılışı. Unu bir kaba eleyelim. Oda sıcaklığındaki margarin, yumurta, maya, tuz ve tozşekeri ekleyelim. Suyun yarısını ekleyip karıştıralım. Hamurun toparlanması için bir miktar daha su ilave edip kulak memesi yumuşaklığını alana kadar yoğuralım. Hamuru 30 eşit parçaya bölelim. Hamurları iki avuç içinde döndürerek yuvarlayalım.Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Yarısının üzerine haşhaş serpelim.Çatalla hamurların üzerini şekillendirelim. Hamurların mayalanması için 20-25 dakika dinlendirelim. 200 derecefırında 15 dakika pişirelim.Servis yapalım.
Kuru Poğaça tarifi, afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan  Kaymaklı Ekmek Kadayıfı,na göz atmak istermisiniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git