Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
21 Mart 2015 tarihinde eklendi, 1.094 kez okundu.

MALZEMELER:

2 su bardak kuru fasulye
1kg kemikli kuzu eti (kuzu kol)
4 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşık zeytinyağı
Yarım yemek kaşık domates salçası
Yarım yemek kaşık biber salçası
4-5 adet kurutulmuş acı sivribiber
1 tatlı kaşık tuz

kuru fasulye tarifleri

kuru fasulye tarifleri

HAZIRLANIŞI:

Kuru fasulye tarifi yapılışı. Kuru fasulyeleri akşamdan veya ertesi gün sabah erken saatlerden tencereye koyup yıkayalım. Üzerini 4-5 parmak geçecek kadar soğuk su koyalım. Tencereyi ocağa koyup 1 taşım kaynatalım. Altını kapatıp 6-7 saat bekletelim. Tencereyi tekrar ocağa alıp kısık ateşte kendi suyunda fasulyeler yumuşayana kadar pişirelim. Fasulyeler pişerken ayrı bir geniş tencereye 4 adet kuru soğanı yemeklik doğrayalım. Zeytinyağını koyalım. Etleri yıkayıp ilave edelim. Ocağa alıp etler bıraktıkları suyu çekene kadar kavuralım Daha sonra etlere salçaları ve acı biberleri ekleyelim. Etlerin üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave edelim. Etler yumuşayana kadar pişirelim. Her ikisi de pişince fasulyeleri etlerin üzerine boşaltalım. Tencereye tuzu da ilave edip 1-2 taşım kaynatalım.
Kuru fasulye tarifi, afiyet olsun.
Bir önceki Tarif olan İrmikli Şekerpare Tarifi,ne gözatmak istermisiniz.

Kuru Fasulye Tarifi Görselleri:

kuru fasulye

kuru fasulye

kuru-fasulye (2)

kuru fasulye

kuru fasulye

kuru-fasulye (4)

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git