Kremalı Makarna Tarifi

MALZEMELER:

1 paket makarna
4 dal taze soğan
1 tane kırmızı dolmalık biber
3 diş sarmısak
250 gr mantar
1 çorba kaşık margarin
1 çay kaşık fesleğen
200 ml krema
2 çorba kaşık parmesan veya eski kaşar peyniri rendelenmiş
tuz

Kremalı Makarna

HAZIRLANIŞI:

Kremalı makrna tarifi hazırlanışı. Makarnayı haşlayıp süzelim. Biberi jülyen (ince uzun şeritler halinde); soğanı, mantarları ve sarmısağı kıyalım. Bir tencerede margarini eritelim. Sebzeleri yağda soteleyelim. Kremayı ve tuzu ekleyip karıştıralım. Makarnayı karışıma ekleyip harmanlayalım. Fesleğen ve parmesan veya kaşar peyniri ekleyip 1-2 dakika peynir eriyene kadar bekleyelim. Soğumadan servis yapalım.
Kremalı makarna tarifi, afiyet olsun.