Klasik Tavuklu Pilav Tarrifi

MALZEMELER:

1 normal buyuklukte bütün tavuk
2 adet orta boy soğan
Tuz
Karabiber
Tereyağ
Sıvı yağ
3 bardak pirinç

HAZIRLANMASI:

İlk olarak tavuğu güzelce yıkayalım .Tencereye koyalım .Üstünü aşacak kadar su koyalım .Soğanları da diri halde içine koyalım .Tuz, karabiber zevke göre ekleyip 20 dakika kaynamaya bırakalım .Tavuğumuz haşlana dursun biz pilavın yapımına başlayalım .Pirinçleri yıkayıp süzgeçte bekletelim .Tencereyi kızdırıp sıvı yağ ve 1 kaşık tereyağı koyalım .Pirinçleri tencereye alalım güzelce kavuralım kavrulduktan sonra 5 bardak su koyalım .Pişmeye bırakalım .O sırada tavuğu alıp didelim .Pilavımızda piştikten sonra beraber servis edelim .Afiyet olsun