Kıymalı Teryağlı Poğaça

Kıymalı Teryağlı Poğaça
5 Ekim 2015 tarihinde eklendi, 1.706 kez okundu.

Kıymalı poğaça tarifi malzemeleri

Yarım su bardak ayçiçek yağı
250 gr tereyağ veya 1 paket margarin
1 su bardak yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşık tuz
4.5 su bardak un

İç harcı için
100 gr orta yağlı kıyma
1 soğan
1 sivri biber
1 orta boy domates
1 çay kaşık tuz
Karabiber

üzeri için
1 yumurta sarısı

Kıymalı poğaça tarifi hazırlanışı

Kıymalı poğaça: Kıyma, ince doğranmış sivri biber, rendelenmiş soğan, kabukları soyulup tavla zarı şeklinde doğranmış domatesi bir cam kaseye alıp karıştıralım. Tuz ve karabiber ekleyip tatlandıralım. Tereyağnıı, ayçiçek yağı, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve unu büyük bir cam kaseye alıp yoğuralım. Hamuru 20-30 dakika dinlendirelim. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Parçaları avucumuzun içinde çay tabağı büyüklüğünde açalım. Ortalarına kıymalı harçtan ikişer tatlı kaşığı kadar ekleyip kenarlarını bohça gibi yukarıda birleştirelim dilediğimiz gibi şekil verelim. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirip üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirip çıkaralım. Sıcak veya ılık servis yapalım.
Kıymalı poğaça tarifi, afiyet olsun.

Kıymalı poğaça görselleri:

kıymalı tereyağlı poğaça

kıymalı tereyağlı poğaça

kiymali-pogaca-1

kıymalı poğaça

kıymalı poğaça

kiymali-pogaca-3

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git