Kıymalı Patlıcan Kebabı

Kıymalı Patlıcan Kebabı
18 Mayıs 2015 tarihinde eklendi, 1.480 kez okundu.

MALZEMELER:

1 adet patlıcan
180 gram kuzu kıyması
Sunum için:
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 adet soğan

 

HAZIRLANIŞI:

Patlıcan kebabı tarifi. Patlıcanı dilimleyelim. Kıymadan ceviz büyüklüğündeparçalar koparalım. Tahta şişlere birparça kıyma bir dilim patlıcan olacak şekildedizelim. Fırında ya da kömür ateşinde pişirelim. Geniş bir tepsiye alalım. Domates, sivri biber ve ikiye kestiğimiz soğanı tepsiye alalım. Hepsinibirlikte 10 dakika üstü kapalı olarak fırındapişirelim. 10 dakika dinlendirip servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan Kıymalı Domates Dolması Tarifi,ne gözatmak istermisiniz.

patlican-kebabi (1)

Patlıcan kebabı

Patlıcan kebabı

patlican-kebabi (4)

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git