Kişnişli Yeşil Mercimek Çorbası

Kişnişli Yeşil Mercimek Çorbası
15 Eylül 2015 tarihinde eklendi, 719 kez okundu.

Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeleri:

 

2 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı kesme makarna
2 soğan
2 diş sarımsak
1 havuç
1 kereviz sapı
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı toz kişniş
6 su bardağı su
30 gr tereyağı
Tuz
Nane

 

Yeşil Mercimek Çorbası Hazırlanışı:

 

1Yeşil mercimeği tencereye alın.
2Üzerini örtecek kadar su ekleyip 5 dakika haşlayın ve süzün.
3Soğanların kabuğunu soyup kıyın.
4Havucu temizleyip küp şeklinde doğrayın.
5Kereviz sapını küçük parçalara kesin.
6Tereyağını tencerede eritip soğan ve sarımsağı soteleyin.
7Havuç ve kereviz sapını ekleyip karıştırın.
8Mercimek, su, domates ve biber salçalarını ilave edin.
9Tuz ve kişnişle tatlandırıp tencerenin kapağını kapatın.
10Kaynamaya başlayınca ateşi kısıp tencerenin kapağı hafif aralıklı olarak 15 dakika pişirin.
11Makarnayı ekleyin ve 10 dakika daha pişirip ocaktan alın.
12Nane serpip sıcak servis yapın.

Yeşil Mercimek Çorbası Resimleri:

yeşil mercimek çorbası

yeşil mercimek çorbası

yesil-mercimek-corbasi-resimli

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git