Kısır Tarifi – Kısır Tarifi Görselleri

Kısır Tarifi – Kısır Tarifi Görselleri
21 Aralık 2014 tarihinde eklendi, 1.620 kez okundu.

MALZEMELER:

 
I büyük su bardak ince bulgur
I miktar sıcak su (bulguru ıslatmak için)
5 yaprak marul
I demet maydanoz
5 ad. taze soğan
I küçük salatalık
5 ad. çeri domates
2 ad. orta boy sivri biber
I çay bardak zeytinyak (az gelirse ekleme yapın)
Nar ekşisi
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz
I yemek kaşık biber salçası
I tatlı kaşık domates salçası
I diş sarımsak
I küçük soğan

HAZIRLANMASI:

İlk olarak bulgurumuzu sıcak suyla bir miktar ıslatıyoruz. Ama çok az su ile, sadece suyu döktüğümüz anda hemen kendisini çekecek dek ve kapaknı kapatıp 5 dakika demlendiriyoruz. Küçük bir tavada kuru soğanı ve sarımsak I yemek kaşık zeytinyak ile çok az kavurup salçasını ilave ediyoruz. 2 dakika daha kavurup ocak kapatıyoruz. Bulgurun içine döküyoruz ve bütün baharatları, nar ekşisini ve I çay bardak zeytinyaknı da ilave edip iyice harmanlıyoruz. İnce ince doğradıkmız yeşillikleri ilave edip iyice birbirine yedirdikten sonra en son domateslerimizi ilave edip karıştırıyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyetler olsun

 

Kısır Tarifi Görselleri:

oktay-usta-kisir-tarifi

kisir-tarifleri

kisir-tarifi-rsmli

Kısır Tarifi Sunumu

Kısır Tarifi Sunumu

Kısır Tarifi Görselleri

Kısır Tarifi Görselleri

Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git