Kavurmalı Ay Çöreği Tarifi

Kavurmalı Ay Çöreği Tarifi
5 Ekim 2015 tarihinde eklendi, 795 kez okundu.

Kavurmalı ay çöreği tarifi malzemeleri

2adet haşlanmış patates
10 yemek kaşığı un
100 gr tereyağ
150 gram kavurma
1 çay bardağı süt veya su
20 gr yaş maya
3 yumurta
1 demet maydanoz
Susam

Kavurmalı ay çöreği tarifi hazırlanışı

Kavurmalı ay çöreği tarifi: Haşlanmış patateslerin kabuğunu soyup ezerek püre haline getirelim. Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz şeklinde açalım. Mayayı ve ılık sütün yarısını ilave edip hamuru yoğuralım. Yumurta, tereyağı, püre haline getirdiğimiz patates, tuz, kalan süt veya suyu ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğuralım. üzerini nemli bir bezle örtüp ılık bir yerde 15-20 dakika dinlenmeye bırakalım. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayıralım. Parçaları merdane ile 3-4 mm inceliğinde olacak şekilde açıp 10-12 cm ölçülerinde kareler keselim. Karenin bir köşegeni boyunca peynirli harçtan koyup sigara böreği gibi sararak ay şekli verelim. Tepsiye dizip 15-20 dakika daha dinlendirelim. üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. 175 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim. Ilık servis yapalım.
Kavurmalı ay çöreği tarifi, afiyet olsun.

Kavurmalı ay çöreği görselleri:

kavurmali-ay-coregi-tarifi

kavurmalı ay çöreği

kavurmalı ay çöreği

kavurmali-ay-coregi-tarifi-2

kavurmalı ay çöreği tarifi

kavurmalı ay çöreği tarifi

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git