Kalpli Pasta Tarifi – Kalpli Pasta Tarifi Görselleri

Kalpli Pasta Tarifi – Kalpli Pasta Tarifi Görselleri
24 Ocak 2015 tarihinde eklendi, 995 kez okundu.

 

 

MALZEMELER:

Pandispanyası için:

3 yumurta
1 su bardak şeker
1 çay bardak soğuk su
4 çorba kaşık tepeleme un
1 pkt. kabartma tozu
1 pkt. vanilya

Kreması için:

1,5 su bardak süt
3 çorba kaşık şeker
1 çorba kaşık un
1 çorba kaşık nişasta
1 pkt. vanilya
1 çorba kaşık tereyak

Arası için :

Muz ve damla çikolata

Keki ıslatmak için:

1 su bardak süt

Üzeri için:

1 pkt. sade krem şanti
1 su bardak süt
kırmızı gıda boyası

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak pandispanyasını hazırlayalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Ardından suyu ekleyip çırpmayı sürdürelim. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kaşıkla karıştıralım. Yağlanmış kelepçeli kalıbımıza harcı dökelim.Evvelden ılıtılmış fırınımızda 180 C’ de yaklaşık 30 dk dek üzeri kızarana dek pişirelim. Pişip pişmediğini de kürdanla kontrol edelim. Daha sonra pişen pandispanyayı soğuması için bekleyelim. Bu sırada kremasını hazırlayalım.

Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip tel çıpıcıyla sürekli karıştıralım. Ocakta kıvam alana dek pişirelim. Üzeri göz göz olunca ocaktan alıp tereyaknı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Ilıması için bir kenarda bekletelim. Krema soğurken sıra geldi kekimize kalp şeklini vermeye. Ben de bir şablon vardı. ona göre kestim. Öncelikle temiz bir kakt alalım. Kakdımızı kekimizin boyutlarında keselim. Daha sonra üst kısımlarını kapl şeklinde kesip kalıbımızın üzerine yerleştirip pandispanyamızı kalp şeklinde keselim.
Kalp şeklini alan kekimizi bıçakla ikiye bölelim. İlk katı servis yapacakmız tabağa yerleştirelim. 1 su bardak sütün yarısını keki ıslatmak için kullanalım. Ardından hazırladıkmız kremayı üzerine eşit olarak sürelim. (kremadan biraz artıyor ) Daha sonra üzerine kestiğimiz muzları yerleştirelim ve damla çikolata serpiştirelim. 2. katı da üzerine kapatıp kalan süt ile onu da ıslatalım.
Pastamızın üst kreması için ise 1 su bardak soğuk süt ile sade toz krem şantiyi mikserin yüksek hızında çırpalım. Kremanın yarısını pastamızın üzerine spatül yardımıyla sürelim. Kalan kısmına da çok az kırmızı gıda boyası ekleyip karıştıralım. Onu da sıkma torbasına alıp ucuna yıldız uç takıp şekil verelim.

Pastamızı servis etmeden önce 3-4 saat buzdolabında bekletelim.
Afiyetler Olsun…..

Kalp şeklinde hazır kek kalıpları da mevcut onlarla daha rahat yapabilirisiniz. Ben de kalıp olmadık için kalıbımı kendim yapmak zorunda kaldım. Pandispanya tarifimi daha önce yaptıkm şeftalili meyvalı pastam ile aynı yaptım. Çünkü bu tarif çok güzel oluyor.Pastane pastalarını aratmadıkna emin olabilirisiniz. İçinde hiç yağ yok…. Denemenizi tavsiye ederim…

 

Kalpli Pasta Tarifi Görselleri:

kalpli-pasta-tarifleri

 

kalpli-pasta-tarifi

Kalpli Pasta Tarifi

Kalpli Pasta Tarifi

kalpli-pastalar

Kalpli Pasta Tarifleri

Kalpli Pasta Tarifleri

Kalpli Pasta Tarifi

Kalpli Pasta Tarifi

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git