Kalem Gibi Sarma Tarifi
Tarifin Malzemeleri:
500 g taze yaprak
2 su bardak pirinç
I adet soğan
2 diş sarımsak
I demet maydanoz
2 yemek kaşık salça
5 kaşık domates sosu
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kuru nane
Sumak
Zeytinyağ
Tarifin Hazırlanması:
İlk olarak yaprakları haşlıyoruz, daha sonra iç hazırlayıp yapraklarımızı sarıyoruz, yaprakların üstüne kadar az çıkacak şekilde su ekliyoruz, üstüne domates sosu ve limon koyup, kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyetler olsun.
Henüz yorum yapılmamış.