Kahvaltıda Açma Tarifi

Değişik kahvaltı tüeü arıyorsunuz ve hamur tarifi olsunuz diyorsunuz öylemi? İşte sizin hamur işi tarifleri adına güzel bir tarif. Kuru maya ile yalpan açma tarifi, mayanın yanma riski olmadığı için son derece pratik bir açma tarifidir. Açma hamuru hazırlarken mümkün olduğunca yumuşak bir hamur elde etmeye çalışın. Zira hamur sert olursa açma olması gerektiği gibi yumuşacık bir kıvamı olmayacaktır. Açma tarifi malzemeleri arasında yer alan süt miktarı açmanın ana malzemesidir ve açmanın lezzeti sütün miktarıyla alakalıdır. Bu yemek tarifleri sitesi içinde arama yaparak açma dışında daha bir çok hamur işleri tarifine ve resimli yemek tariflerine ulaşabilirsiniz. İşte size mayalı hamurdan yapılan nefis bir hamur işi olan kolay açma tarifi, afiyetler olsun.

Açma Tarifi için Malzemeler

3 su bardak süt

1 yemek kaşık kuru maya

2 yemek kaşık şeker

1 tatlı kaşık tuz

1 su bardak sıvı yag

alabidigince un .

Açma Tarifi

İlk olarak sütü bir kabın içerisine alıp ılık hale gelene kadar ısıtalım ısınan sütün içine mayayı atıp karıştırın başka bir kabın içerisine şekeri, tuzu ,sıvı yagı koyalım sonrada ılıyan mayalı… Sütü de içine boşaltıp karıştırın elimizle sonra yavaş yavaş un ekleyelim açmanın hamuru gayet yumuşak olacak ele biraz yapışır halde iken hamuru yogurmayı bırakabilirsiniz sütlü ve yaglı olan hamur kendini çabukça toplayacaktır agzı kapalı kilitli bi kapta yaparsanız hamurunuz yarım saat olmadan kabaracaktır hızlı şekilde küçük bi kabın içine koyulan az bir miktar sıvı yagla elinizi yaglayarak açma hamurunu alıp istediginiz şekili verin 200 dereceli fırında pişrin herkesin ayıla bayıla yediği çok yumuşak pufudik açma tarifini sizlerle paylaşmatan onur duyduk afiyetler olsun…