Kabak Salata Tarifleri

Kabak Salata Tarifleri

Kabak Salata Tarifleri Malzemeleri

8-9 adet minik kabak
5-6 adet marul yaprağı
2 adet yeşil soğan
6-7 diş sarımsak
Maydanoz, dereotu
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 adet limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, pul biber
Kabakları ızgara yapmak için ayçiçek yağı

Kabak Salata Tarifleri Yapımı

Kabaklar yıkanıp, kurulanır. Ortadan ikiye bölünüp üzerine tuz, pul biber ve ayçiçek yağı sürülür. 3 diş sarımsak halka halka doğranıp kabaklara eklenir. Tavada 10 dakika kadar kabaklar pişirilir. Diğer tarafta sos için kalan sarımsaklar ezilir. Üzerine limon, sirke, zeytinyağı, tuz ve pul biber eklenerek sos hazırlanır. Hazırlanan sos kabakla buluşturulup 5-6 saat bekletilir. Marul, yeşil soğan, maydanoz, dereotu doğranıp karıştırılır. Üzerine kabaklar sos ile beraber eklenir. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git