Kabak Çorbası Tarifi

Kabak Çorbası Tarifi
27 Kasım 2015 tarihinde eklendi, 830 kez okundu.

Kabak çorbası malzemeleri

2 tane patates
1 tane kuru soğan
2 tane havuç
1 kg kabak
8 su bardak su
2 çorba kaşık krema
tuz
Üzerin için:
1 çorba kaşık sıvıyağ
1 tatlı kaşık tereyağ
1 tatlı kaşık nane
1 çay kaşık kırmızıbiber

Kabak çorbası hazırlanışı

Kabak çorbası tarifi: Patates, havuç ve soğanın kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayalım. iyice yıkanmış kabakları, kabuklarını soymadan büyük küp şeklinde doğrayalım. Doğranmış sebzeleri tencereye aktarıp üzerine 8 bardak suyu ilave edelim. Tuzunu ayarlayıp, sebzeler iyice yumuşayana dek pişirelim. Sonrasında tencereyi ateşten alıp blendırdan geçirelin. Tekrar tencereyi ocağa koyup ağır ateşte 5-10 dakika daha pişirelin. Kremayı ekleyelim. Bu arada ayrı bir yerde tereyağını eritip, sıvıyağı ekleyelim. Üzerine nane ve kırmızıbiberi ilave edelim. Bir-iki çevirip ateşten alalım. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapalım.
Kabak çorbası tarifi, afiyet olsun.

Kabak çorbası görselleri:

Kabak çorbası tarifi

Kabak çorbası tarifi

Kabak çorbası görselleri

Kabak çorbası görselleri

Kabak çorbası

Kabak çorbası

kabak-corbasi-tarifi-4

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git