İskender Tarifi – İskender Görselleri

İskender Tarifi – İskender Görselleri
25 Haziran 2015 tarihinde eklendi, 966 kez okundu.

MALZEMELERİ:
2 tane ramazan pidesi
300-400 gr kuşbaşı et
1 yemek kaşık domates salçası
Yarım yemek kaşık biber salçası
3 diş sarımsak
2 domates
1 kase yoğurt
2 yemek kaşık tereyağ
4 tane yeşil biber
Az tuz
Az karabiber
Az su
Maydanoz

HAZIRLANMASI:

İlk olarak ramazan pideleri fırında bir tepside ısıtın. Bu arada tereyaknı eritin. İçine salçayı ve 1 domates rendesini ilave ederek kavurun, tuz ve karabiber ekledikten sonra az su ilave edin ve kaynayınca ocaktan alın.
Buzluktan çıkardıknız kuşbaşı eti yaprak döner şeklinde doğrayıp kavurun.

Pideyi küçük parçalara doğrayın ve sıcak olan pideleri servis tabakna alın. Üzerine salçalı sosu gezdirin ve kavrulmuş etleri yerleştirin. Tekrar salçalı sosu gezdirin.

İsteğe göre tavada tereyak kızdırıp sosun üzerine dökün. Tabakn yanına yoğurt ya da sosun üzerine yoğurt dökerek servis yapın.

Biber ve domateslerimizi de közleyip yanında servis edebilirsiniz.

 

 

GÖRSELLERİ:

 

iskender-tarifkly

İskender Tarifi 2015

İskender Tarifi 2015

İskender Tarifi

İskender Tarifi

iskender-tarifi

İskender Tarifi Resimleri

İskender Tarifi Resimleri

İskender Tarifi Görselleri

İskender Tarifi Görselleri

 

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git