Güveçte Yeşil Fasulye Tarifi

 MALZEMELER:
250 gr kemikli kuzu eti,
4 diş sarımsak,
1 kg taze fasulye,
1 ad. kuru soğan,
1 yemek kaşık biber salçası,
3 çay kaşık tuz,
1 çay kaşık karabiber,
2 çay kaşık pul biber,
4 su bardak sıcak su,
4 yemek kaşık sıvı yağı.

Güveçte Etli Taze Fasulye Yapılışı

İlk olaarak taze fasulyeleri ayıklayıp temizleyelim. Sol su da yıkayıp suyunu süzdürelim.Sarımsakları ve soğanı ince ince doğrayıp güvece alalım.Üzerine sıvı yağı ilave edip soteleyelim.Sonra eti ilave edip karıştıralım.Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Daha sonra taze fasulyeyi ilave edip sararana kadar kavuralım.Ardından suyunu, tuzunu, pul biberini ve karabiberini ilave edip karıştıralım.Kapağını kapatıp kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirelim. Güveçte Etli Taze Fasulyemizi sıcak olarak servis yapın.