Güllaç Yapımı

Güllaç Yapımı
20 Haziran 2015 tarihinde eklendi, 500 kez okundu.

MALZEMELER:

9 güllaç yaprağı
1 litre süt
750 gr toz şeker
1 paket vanilya
İÇ MALZEME İÇİN:
İri dövülmüş ceviz içi
ÜZERİ İÇİN:
Frenk üzümü
Toz Antep fıstığı

HAZIRLANIŞI:

Süt ve toz şekeri bir tencerede kaynatın. Vanilyayı ekleyip ılınıncaya kadar bekletin. Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye yayın. Üzerine ılık sütten gezdirin. Diğer yaprağı üzerine yerleştirip tekrar süt gezdirin. Bu işlemi bir yaprak daha ekleyerek tekrarlayın. Üst üste olan yaprakları ortadan ikiye kesin. İçlerine ceviz içi yerleştirip rulo şeklinde sarın. Diğer yapraklar bitene kadar işlemi tekrarlayın. Ruloları bir tepsiye dizin ve kalan sütü üstlerine dökün. Tepsiyi buzdolabında 1.5 saat bekletin. Servisten önce üzerlerine frenk üzümü ve Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan Muhallebili Resimli Güllaç tarifi ne gözatmak istermisiniz.

Güllaç yapımı

Güllaç yapımı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git