Fırında Tavuk Butlar

21 Temmuz 2015 tarihinde eklendi, 2.028 kez okundu.

MALZEMELER:
4 adet kalçalı but
1 yemek kaşık salça
2 diş sarımsak
pul biber, kekik, kimyon, karabiber
1 yemek kaşık yoğurt
1 küçük soğan
sıvı yağ

HAZIRLANMASI:

İlk olarak soğanı ve sarımsak rendeliyoruz. Yoğurda ekleyerek da karıştırıyoruz. Son olarak sıvı yak ve baharatları da ekleyip harmanlıyoruz. Tavukları temizliyoruz ve fazla derilerini kesiyoruz. Üzerine içininde iyipişmesi için çizikler atıyoruz.
Hazırladıkmız sosu hertarafına (derinin altına, çiziklerin içine) iyice sürüyoruz. Fırın tepsimize tavukları koyuyoruz ve fırına veriyoruz. 200 derecede kızarıncaya dek pişiriyoruz. Eğer fırınınızda ızgara özelliği varsa son dakikalarda ızgarakonumuna getirebilirsiniz. Bu şekilde daha güzel kızarıyor. Afiyetler olsun…

Fırında Tavuk But Görselleri: