Fırında Sebzeli Tavuk But

İftar sofralarınız için hem lezzetli, hem doyurucu hem de ekonomik bir menüye ne dersiniz? Yanında pilav ile birlikte servis edebileceğiniz, şık bir sunum yapabileceğiniz bir tarifimiz var; fırında sebzeli tavuk but tarifi. Ramazan tarifleri arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Üstelik oldukça pratik. İçindeki malzemelere, damak zevkinize göre ekleme çıkarma yapabilme özgürlüğünüz de var. Nasıl mı yapılıyor? Gelin isterseniz birlikte bakalım…

Malzemeler (4 kişilik)

• 8 adet tavuk but,
• 3 adet patates,
• 2 adet çarliston biber,
• 1 adet kırmızı biber,
• 1 büyük boy soğan,
• 3-4 diş sarımsak,
• çeyrek demet maydanoz,
• 1 büyük boy domates,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1 tatlı kaşığı tereyağı,
• deniz tuzu,
• taze çekilmiş karabiber,
• pulbiber

Fırında Sebzeli Tavuk But Nasıl Yapılır?

İlk olarak; patatesleri, biberleri ve soğanı doğruyoruz. Daha sonra, yıkadığımız tavukları, düdüklü tencerede 10 dakika haşlıyoruz. Bu aşamada, dilerseniz soğanları önceden karamelize edebilirsiniz.

Bir fırın tepsisine tavukları alıyoruz. Patates, soğan ve biber karışımını tavukların üzerine yayıyoruz. Sarımsakları bütün olarak tepsiye ekliyoruz.

Bir bardak suya, domates salçasını alıyoruz ve karıştırıp, hazırladığımız karışımı da tepsinin üzerinde gezdiriyoruz. Zeytinyağı ve tereyağını ilave ediyoruz.

Ardından, ince kıyım doğradığımız maydanoz ile üzerini süslüyoruz.

Son olarak tuz, karabiber ve pulbiber serpiştirip; önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 35-40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Daha farklı bir tavuklu yemek tarifi denemek isterseniz, Tavuklu Tepsi Kebabı tarifimizi de çok beğeneceksiniz!