Fırında Makarna Yapılışı

Fırında Makarna Yapılışı
13 Ekim 2015 tarihinde eklendi, 1.925 kez okundu.

Fırında makarna malzemeleri

1 paket fırın makarna
3 adet soğan
1 çorba kaşık sıvıyağ
1 kg kıyma
Tuz, karabiber, tarçın
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta
1 su bardak rendelenmiş hellim peyniri
Beşamel sos için:
2 çorba kaşık tereyağı
2 çorba kaşık un
1 su bardak süt
1 çay bardak rendelenmiş
kaşar peyniri
Üzeri için:

1 su bardak
rendelenmiş hellim peyniri

Fırında makarna hazırlanışı

Fırında makarna: Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını eritip, unun rengi dönene kadar kavuralım. Üzerine süt ilave edip, koyulaşınca ocaktan alalım. Kaşar peynirini ekleyip karıştıralım. İç harcı hazırlamak için soğanı küp doğrayıp, sıvıyağda pembeleşene dek soteleyelim. Üzerine kıyma, tuz, karabiber ve tarçın ilave edip kavuralım ve soğumaya bırakalım. Soğuyunca kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım. Makarnayı, tuz attığımız kaynar suda, paketin üzerinde önerilen süre kadar haşlayıp, süzelim. Makarnayı yumurta ve rendelenmiş hellim peyniri ile karıştıralım. Yağlanmış fırın tepsisine makarnanın yarısını yerleştirelim. Üzerine iç harcı yerleştirip, beşamel sosu gezdirelim. Kalan fırın makarnayı tepsiye koyalım. Üzerine rendelenmiş hellim peynirini serpip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişirelim. Dilimleyip, ılık olarak servis yapalım.
Fırında makarna, afiyet olsun.

Fırında makarna görselleri:

Fırın makarna yapılışı

Fırında makarna yapılışı

Fırınd makarna tarifi

Fırında makarna tarifi

Fırında makarna

Fırında makarna

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git