Fırında Güllaç Tarifi

Fırında Güllaç Tarifi
15 Haziran 2015 tarihinde eklendi, 1.291 kez okundu.

MALZEMELER:

2 adet güllaç yaprağı
Yarım litre süt
1 su bardağı tozşeker 2 parmak eksik
1 su bardağı ceviz dövülmüş
Üzeri için:
toz antepfıstığı
Kiraz şekerlemesi

HAZIRLANIŞI:

Fincanda Güllaç tarifi yapılışı. Sütü bir tencereye alıp ocağa oturtalım. Kaynayınca içine tozşeker katalım ve karıştırarak erimesini sağlayalım. Daha sonra ılınmaya bırakalım. Güllaç yapraklarından birini düz bir zemine serelim ve üzerine süt serpelim. Hafif yumuşaması için bez örtünün üzerine alalım. Diğer güllacı da aynı şekilde hazırlayalım. Hafif yumuşayan güllaç yapraklarını dörde bölüp, toplam 8 parça elde edelim. Her parçayı geniş ağızlı Türk kahvesi fincanlarının canlarının içine yerleştirelim. Ortalarına cevizi paylaştıralım ve fincanın dışına taşan kısımları üzerine kapatalım. Fincanları ters çevirip, servis tabağına çıkaralım. Kalan sütü tekrar ılıtıp, üzerlerine gezdirelim. Sütünü çektikten sonra toz antepfıstığı ve kiraz şekerlemesi ile süsleyip, servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan Tarçınlı Güllaç Tarifi ne gözatmak istermisiniz.

Fırında Güllaç görselleri:

firinda-gullac (1)

fırında güllaç

fırında güllaç

firinda-gullac (3)

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git