Fırın Makarna Tarifi

Fırın Makarna Tarifi

Selam tüm pratikevyemektarifleri.com’un değerli ziyaretçileri, sizler için hazırlamış oduğumuz kolay ve çok sevilen tarifimizin yapımıda oldukça kolaydır. Tarifimizi deneyecek olan okuyucularımıza şimdiden kolaygelsin. Ben fırın makarna yaparken marketten mutlaka 2 veya 3 numaralı fırın makarna alırım. Yani normal makarna çeşitleri ile bu tarifi önermiyoruz. Çünkü fırında makarna çeşidi daha kalın üretilir ve daha güzel olur. Normal makarna ile de fırında makarna yapabilirsiniz ama gerçek fırında makarna lezzetine ulaşamazsınız. En güzel makarna tarifleri derlediğimiz bu lezzetli yemek tarifleri sitesi içinde arama yaparak birbirinden güzel ve lezzetli pilav tarifleri de bulabilirsiniz. En güzel makarnalar ve makarna sosları derlediğimiz yemek sitesi içinde resimli makarna tarifleri bulabilirsiniz.

 

Tarif için malzemeler

1 pkt. kalın çubuk makarna
2,5 çorba kaşık tereyağı
2 çorba kaşık un
2,5 su bardak süt
2 yumurta
1 su bardak rendelenmiş taze kaşar peyniri
Tuz,
karabiber

firin-makarna-1

Fırında Makarna

İlk olarak derin bir tencereye bol su dolduralımn. İçine 1 tatlı kaşık tuz ve 1 çorba kaşık zeytinyağ koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra makarnayı kırmadan suya atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin, bir kevgire boşaltın, soğuk sudan geçirerek süzülmeye terk edin. Küçük bir tencerede 2 çorba kaşık tereyağnı eritin, içine unu koyup tahta kaşıkla karıştırarak un sararıncaya kadar kavurun. Sütü ilave edin, kısık ateşte karıştırmayı sürdürerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ateşten alın. El dayanacak kadar ılındıknda içine tuz, karabiber koyun ve yumurtaları kırıp hızlı hızlı karıştırın.
Fırını 200 derecede ısıtalım. Bir borcamı veya fırın tepsisini kalan tereyak ile yağlayın. Hazırladıknız sosun yarısını tepsiye döküp bir kaşıkla düzleştirin. Üzerine süzülmüş makarnayı koyup, elinizle veya bir kaşıkn tersiyle bastırarak düzleyin Kalan sosu üzerine dökün. En üstüne peynir rendesini serpiştirip fırının orta rafında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirip 5-10 dakika dinlendirdikten sonra üzerine karabiber serperek servis yapın. Afiyetler olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git