Fesleğenli Balık Tarifi

Fesleğenli Balık Tarifi
5 Aralık 2014 tarihinde eklendi, 380 kez okundu.

MALZEMELER

150 gram fener balık filetosu (irice doğranmış)
Zeytinyağı
1 diş sarmısak
100 gram domates püresi
bir miktar kadar balık suyu
8 dal taze fesleğen sapı fesleğen yaprağı
2 dilim kızarmış ekmek

fesleğenli balık tarifi

fesleğenli balık tarifi

HAZIRLANIŞI

Malzemeleri hazırladıktan sonra balık filatosunu yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağ ile kızartalım. Tuz ve karabiber ekleyelim. İki yüzünüde kızarttığımız balığı tavadan alalım. Aynı tavaya sarmısak, domates püresi, fesleğenin yaprakları ve saplarını ekleyelim. Balık suyunuda ekleyelim. Birkaç dakika yavaş yavaş pişirelim. Balığı tekrar tavanın içine atıp. 1-2 dakika daha tutup, kızarmış ekmekle servis yapalım.
Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git