Ezogelin Çorbası Tarifi

MALZEMELER:

1 su bardak kırmızı mercimek
1 kahve fincanı pirinç
1 kahve fincanı bulgur
1 yemek kaşık un
30 gr margarin
1 yemek kaşık domates salçası
1 yemek kaşık biber salçası
6 su bardak su
dilediğimiz kadar acı kırmızıbiber
Tuz

Ezogelin çorbası

HAZIRLANIŞI:

Ezogelin çorba tarifi hazırlanışı. Mercimeği 6 bardak su ile yumuşayana kadar haşlayalım.Pirinç ve bulguru ilave edelim.Tuzla tatlandırıp 15 dakika pişirelim.Margarini tencerede eritelim.Unu ekleyip pembeleşene kadar kavuralım.Pişirdiğimiz bakliyatları suyuyla birlikte tencereye ilave edelim.Domates, biber salçaları ve tel şehriyeyi ekleyip iyice karıştıralım.Kısık ateşte 15 dakika pişirelim.Kaselere paylaştırıp servis yapalım.
Ezogelin çorba tarifi, afiyet olsun.