Etli Güveç Tarifi

Etli Güveç Tarifi
10 Eylül 2016 tarihinde eklendi, 928 kez okundu.

Birbirinden güzel tariflerimizi Etli Yemek Tarifleri ile sürdüyoruz sırada ki tarifmiz olan Etli Güveç Tarifi‘ni sizler ile paylaşıyoruz, umarız kıvamını tutturur ve güzel bir yemek elde edersiniz.

Etli Güveç Tarifi İçin Malzemeler:
Yarım kg kuşbaşı dana eti,
1 ad. büyük boy soğan,
1-2 diş sarımsak,
2-3 ad. orta boy patates,
3-4 ad. patlıcan,
2-3 ad. sivri biber,
1 yemek kaşık salça,
Tuz,
Kırmızı pul biber,
Sıcak su.

etli-guvec-tarifi1
Güveç Tarifinin Yapılışı

İlk olarak soğanı, sarımsakları irice doğrayalım. Ardından patatesleri, patlıcanları, biberleri orta kalınlıkta küp şeklinde doğrayalım. Sıvı yağda üzerlerine tuz serperek sırasıyla hafif kızartalım.
Tencereye kuşbaşı etleri koyalım  ve suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
İçine soğanı, sarımsakları, kırmızı pul biberi, salçayı,tuzu, 2 su bardak sıcak suyu koyalım ve orta ateşte pişirelim. Kızarttıkmız patatesleri, patlıcanları, biberleri ilave edelim ve yavaşça sebzeleri ezmeden karıştıralım. Hazırladığımız etli harcı küçük güveçlere paylaştıralım.
Güveçlerimizi önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyetler Olsun …

 

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git