Et ve Sebzeden Güveç Tarifi

Et ve Sebzeden Güveç Tarifi
10 Eylül 2016 tarihinde eklendi, 1.452 kez okundu.
Sebzeli Etli Güveç Tarifi

Sebzeli Etli Güveç Tarifi

Güveç Tarifinin Malzemeleri:
500 gr kuşbalı dana eti
4 ad. patlıcan
2 ad. soğan
5 diş sarımsak
6 ad. domates
4 ad. çarliston biber
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

 

Güveç Tarifi’nin Yapılışı ;

İlk olarak patlıcanları yarım parmak boyutunda kesip acısının çıkması için tuzlu suda bekletmemiz gerek. Güveç tenceremizi ocağa koyup tereyağımızı güzelce eritelim. Ardından yemeklik doğranmış soğanlarımız ve sarımsaklarımızı çok hafif ateşte öldürelim. Kuşbaşı etlerimizi soğanların üzerine güzelce dizelim. Patlıcanları sudan çıkarıp süzelim. Onları da etlerin üzerine ilave edelim. Patlıcanların üzerine doğranmış biberleri ve en üstede doğranmış domatesleri ilave edelim. Tuzunu tencerenin en üstüne koyalım. Alüminyum folyo ile tencerenin ağzını kapatıp üzerine kapağını örtelim. Kısık ateşte yaklaşık 2 saat kadar pişirelim. Yemek etin ve domatesin suyu ile piştiği için çok lezzetli oluyor. AFİYETLER OLSUN…

Sitemizde Et ve Sebzeden Güveç Tarifiile gelen ziyaretçilerimiz bakın nelerede baktı.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git