Dağılmayan Nişastalı Kurabiyeler

Dağılmayan Nişastalı Kurabiyeler
24 Kasım 2014 tarihinde eklendi, 619 kez okundu.

MALZEMELER:

2 yumurta
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı un
500 gram mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

HAZIRLANMASI:

Nişastalı kurabiye tariflerine internetten baktığınızda maalesef dağılması fazlasıyla olası. Size vereceğim tarif annemin tarifi ve bütün halinde leziz kalması garantisi bulunmaktadır.

Yumurtaları, margarini, şekeri bir kaba alıp iyice çırpalım. Sonra kalan malzemeleri ekleyip en az beş dakika kadar yoğuralım. Nişastayı az koymamak önemli. Yarım kilo gayet iyi geliyor. Sonra yoğurması biraz zor, kulak memesi kıvamından daha koyu olması gerekiyor. Yoğurduktan sonra elinize de yapışabilir, doğaldır.

Sonra 10 dakika hamurumuzu bekletelim. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye dizip üzerlerine hafifçe bastıralım. Fırını 170 derecede önceden ısıtıp kurabiyeleri verelim. 25 dakika civarında kurabiyeler iyice çatlayıp üzeri hafif kızarınca hazırdır. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git