Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri Malzemeleri
5 çorba kaşık sıvı yağ
3 çorba kaşık un
2 su bardak soğuk su
6 su bardak sıcak su
1 çay kaşık nane
1/2 çay kaşık pul biber
1/2 çay kaşık karabiber
2, 5 çay kaşık tuz
1 adet domates
1 adet havuç
3 diş sarımsak
Haşlanmış yarım tavuk göğsü
Çorba Tarifleri Yapımı
Çorba tarifleri, Tencereye sıvı yakmızı ve unu alalım 2-3 dakika kavuralım. Unu ocaktan alıp soğutalım. Üzerine soğuk suyu döküp çırpma teliyle iyice çırpalım. Tekrar ocağa koyalım kaynamaya başlayıncaya kadar karıştıralım. Çorba tarifleri koyulaştıkça sıcak su ekleyelim. Çorba kaynarken o sırada sırayla haşlanmış tavuk göğsünü ince ince doğrayıp çorbaya ekleyelim ve karıştıralım. Havucu rendeleyip ekleyelim karıştıralım, domatesi rendeleyip ekleyelim karıştıralım, sarımsakları ince ince kıyıp ekleyelim. Baharatları ve tuzunu ekleyip karıştıralım, pişirmeye devam edelim. İçindeki sebzeler piştikten sonra ocaktan alalım. Arzuya göre dere otu ve maydanoz da ince ince kıyıp eklenebilir.
Çorba Tarifleri, Afiyet olsun.
Farklı Çorba Tarifi Görselleri:
Henüz yorum yapılmamış.