Çoban Kavurmanın Tarifi

Çoban Kavurmanın Tarifi
18 Eylül 2016 tarihinde eklendi, 1.074 kez okundu.

Birbirinden güzel yemek tariflerimizi etli yemek tariflerinden Çoban Kavurmanın Tarifi ile sürdürüyoruz. İşte Çoban Kavurmanın Tarifi hakkında kolay yapımı:

 

coban-kavurma-tarifi-1

Çoban Kavurmanın Malzemeleri:
1 kilo dana kuş başı
2 ad. soğan
6 ad. çarliston biber
2 ad. domates
3 diş sarımsak
3 yemek kaşık ayçicek yak
1 çay kaşık karabiber, kekik, pulbiber
1 tatlı kaşık tuz

 
Çoban Kavurma Tarifi’nin Yapılışı

İlk olarak dana kuşbaşımızı yıkayıp suyunu süzdürüyoruz. Kuşbaşımızı tenceremize alıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmesini bekliyoruz. Etler suyunu çekince yarım ay şeklinde doğradıkmız soğanları, halka şeklinde doğradıkmız biberleri, ince ince kıydıkmız sarımsakları ve sıvı yak ilave edip biraz kavuruyoruz. Baharatlarını da ekleyip son olarak küp küp doğranmış domatesleri de ilave edip 20 dk kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git