Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta
13 Mayıs 2015 tarihinde eklendi, 1.578 kez okundu.

MALZEMELER:

Kek için:
2 adet yumurta
1 su bardak tozşeker
2 çorba kaşık tozşeker
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
1 adet havuç orta boy rendelenmiş
1 su bardağından 2 parmak eksik ceviz çekilmiş
1 çay kaşık tarçın
1 çay kaşık karbonat
1 çay kaşık kabartma tozu
Bir buçuk su bardak un
İç kreması için:
2 su bardak süt
Bir buçuk çay bardak tozşeker
4 çorba kaşık un
1 adet yumurta
4 çorba kaşık kakao
1 paket vanilya
1 çorba kaşık tereyağı
Üzerine:
1 paket hazır çikolata sos

HAZIRLANIŞI:

Çikolatalı pasta tarifi yapılışı. Kek için yumurta ve tozşekeri derin bir kapta çırpalım. Sıvıyağ ilave edip, çırpmaya devam edelim. Havuç, ceviz, tarçın, karbonat, kabartma tozu ve unu ilave edip, tüm malzemeyi iyice karıştıralım. 26 cm’lik çember bir kalıba karışımı yayalım veönceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek (keke bir kürdan batıralım, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirelim. Ilındıktan sonra kalıptan çıkaralım ve enlemesine 3 parça olacak şekilde keselim. İç pasta kreması için süt, kakao, tozşeker, un ve yumurtayı tencereye alalım. Koyu bir kıvama gelene kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Tencereyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını katıp, hem malzemenin birbirine karışması hem de ılınması için 1-2 dakika çırpalım. Ilındıktan sonra kremanın yarısını birinci kek parçasının üzerine sürelim ve diğer kek parçasını üzerine kapatalım. Kalan kremayı sürüp, üçüncü kek parçasını üzerine kapatalım. Üzerini kaplamak için hazır çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayalım ve ılındıktan sonra kekin üzerini kaplayalım. Üzerini dilediğimiz şekilde süsleyelim ve çikolata donduktan sonra dilimleyerek, servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bir önce tarif olan  Peynirli Kolay Poğaça tarifine gözatmak istermisiniz.

cikolatali-pasta (1)

Çikolatalı Pasta resim

Çikolatalı Pasta resim

cikolatali-pasta (3)

Çikolatalı Pasta görsel

Çikolatalı Pasta görsel

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git