Cevizli Hamur Tatlısı Tarifi

Cevizli Hamur Tatlısı Tarifi
5 Mayıs 2015 tarihinde eklendi, 1.764 kez okundu.

MALZEMELER:

5 su bardak un
100 gr tereyağı
2 su bardak süt
1 çay kaşık karbonat
1 çay kaşık tuz
100 gr iri çekilmiş ceviz içi
1 yumurtanın sarısı
ŞERBET İÇİN:
3.5 su bardak toz şeker
3.5 su bardak su
Yarım limonun suyu

HAZIRLANIŞI:

Cevizli hamur tatlısı tarifi yapılışı. Toz şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatalım.Kısık ateşte 20 dakika daha kaynatalım. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağını bir kasede elimizle ezelim. Un, karbonat, tuz ve sütü ilave edip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım. İri çekilmiş ceviz içini ilave edip tekrar yoğuralım ve yarım saat dinlenmeye bırakalım. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil verelim. Yağladığımız fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Üzerlerine ceviz içi yerleştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkarınca sıcak şurubu üzerine döküp servis tabağına alalım. Servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bir önceki tarif olan Çiğ Börek Tarifi, ne gözatmak istermisiniz.

hamur tatlısı

hamur tatlısı

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git