Yemek Tarifleri

MALZEMELER: I,5 su bardak kuru fasulye I adet kuru soğan I yemek kaşık domates salçası I yemek kaşık biber salçası 300 kuşbaşı dana eti Sıvı Yağ tuz pul biber HAZIRLANMASI: Kuru fasulyeler bir gece önceden sıcak suya koyulur. Soğan yemeklik doğranır, sıvı yağ koyduğunuz düdüklü tencerede soğanlar kavrulur. Kuşbaşı doğranmış etler ilave edilerek hafifçe kavrulur. Salça ve baharatlar ilave edildikten sonra...
MALZEMELER: 5 tane patates 1 kaşık tereyağ Yarım çay bardağı süt, Tuz patates püresi HAZIRLANIŞI: Patates püresi tarifi hazırlanışı: İlk olarak patatesleri iyice haşlayalım. Ardından haşlanmış patatesleri soyalım ve soyduktan sonrada ezelim sıcakken tereyağ, süt ekleyip iyice ezerek karıştıralım, tuzu ekleyip servis yapalım. Afiyet olsun. Bir önceki tarifimiz olan Peynirli Kekimize göz atmak istermisiniz.
MALZEMELER: 5 kaşık domates & biber salçası 3 diş sarımsak 1 su bardak dövülmüş ceviz Yarım su bardak ufalanmış ekmek içi ¼ su bardağı zeytinyağ yada 2 yemek kaşık margarin Karabiber , kırmızı biber, kimyon, tuz acuka HAZIRLANIŞI: Acuka nasıl yapılır : Öncelikle sarımsakları havanelinde iyice dövelim Sıvıyağı tavaya alıp salçayı ekleyerek orta ateşte salça ezilip kokusunu verene...
MALZEMELER: I adet hindi I/2 limon 2 çay bardak süt 2 tatlı kaşık biber salçası Çeyrek su bardak zeytinyağı 3 diş sarımsak Tuz Karabiber Pilav için; I adet limon 2 adet soğan 3 su bardak pirinç 300 gr. hindi ciğeri 25 gr. dolmalık fıstık I/2 demet maydanoz I/2 demet dereotu 4 tatlı kaşık tereyağı 4 tatlı kaşık ayçiçek yağı Göz kararı su Yenibahar Karabiber HAZIRLANMASI: Özellikle yılbaşı akşamlarının vazgeçilmezleri arasındadır Hindi dolması. İlk...
MALZEMELER: 1 kg pırasa 2 tane orta boy havuç 1 çay bardak zeytinyağ 2 su bardak su 1 kahve fincanı pirinç tuz pırasa yemeği tarifi HAZIRLANIŞI: Pırasa yemeği tarifi nasıl yapılır : Zeytinyağını bir tencereye alıp üzerine halka doğranmış havuçları ekleyelim 5 dakika kavurup, kesilmiş pırasaları ilave edelim ara sıra karıştırarak 10 dakika kavuralım Üzerine 2 su bardağı...
MALZEMELER:   I kİlo kalçalı but Kekik Kırmızı pul biber Tuz HAZIRLANMASI: İlk önce  kalça ve but kısmını keserek ayıralım. Bütün ete aynı işlemi uyguluyoruz. Ben büyük boy karnıyarık tenceresi kullandım. Tenceremize yıkadığımız tavuk parçalarını bırakıp 2 çay kaşık kadar tuzu, bir tatlı kaşığı pul biberi ve bir yemek kaşığı kekiği ekleyip iyice harmanlıyoruz. Kısık ateşe alıp...
MALZEMELER 1 adet dilediğiniz büyüklükte tüm hindi 2 su bardağı tavuk suyu veya su 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limon 2 diş sarımsak Tuz, karabiber karabiber HAZIRLANIŞI Eğer özel hindi rosto için kullanılan fırın tepsiniz yoksa, hindinin sığacağı büyüklükte fırın tepsisi ve tepsinin içine pasta soğutmak için kullandığımız teli koyalım, hindiyi bu telin üzerinde rusto yapalım. Önce hindiyi temizleyelim...
MALZEMELER: 1 su bardak kırmızı mercimek 1 su bardak köftelik ince bulgur Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz 1 limonun suyu 1 yemek kaşık biber salçası 1 yemek kaşık domates salçası 1 çay bardak zeytinyağı 1 çay kaşık pul biber 1 çay kaşık kimyon Birkaç yeşil limon dilimi,Tuz,Karabiber,Kekik mercimek köftesi HAZIRLANIŞI: Mercimek köftesi tarifinin hazırlanışı: Mercimeği yıkayıp süzelim tencereye alıp üzerini örtecek...
MALZEMELER: yeterince dilim sucuk 1 tatlı kaşığı sıvıyağ 2 adet yumurta Tuz, Baharat sucuklu yumurtalı yemek tarifi HAZIRLANIŞI: Sucuklu yumurtalı yemek tarifimizin hazırlanışı ince dilimlenmiş 10-15 dilim sucuğu 1 tatlı kaşığı sıvıyağa ilave edilmiş bir tavada kızartalım 2 adet yumurtayı kırıp çırpmadan ilave edelim kapağını kapatmadan 1-2 dakika pişirip ateşten alıp 1 tutam tuz ve istediğiniz...
MALZEMELER: 6 adet yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağ 1 kırmızı soğan 2 kırmızı biber 1 diş sarımsak 4 yaprak taze kişniş 400 gram kiraz domates 1 kesme şeker Karabiber, Tuz domatesli yumurtalı yemek tarifleri HAZIRLANIŞI: Domatesli, yumurtalı yemek tarifleri: Yağı tavada ısıtıp yemeklik doğranmış soğanı ekleyelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım ince doğradığımız biberi, sarımsağı, kişnişi ekleyip 5 dakika kavuralım domates, tuz...
MALZEMELER: 1 kgram sarı soğan 300 gram kıyma 1 tatlı kaşık biber salçası 1 yemek kaşık nar ekşisi 8 domates 2 sivri biber 5 yemek kaşık zeytinyağ Tuz, Karabiber sogan kebabi HAZIRLANIŞI: Soğan kebabının hazırlanışı Soğanların kabuklarını soymadan uç kısımlarını keselim her birini üstten alt kısmını koparmayacak şekilde derin keselim bir kapta kıyma, tuz, karabiber ve salçayı yoğuralım soğanların arasına...
MALZEMELER: 3 adet patates 2 adet havuç 1 çay bardak bezelye 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşık şeker 1 çay bardak zeytinyağ tuz, karabiber, Pul biber doğranmış dereotu patates plaki tarifi HAZIRLANIŞI: Patates plaki tarifinin hazırlanışı patateslerin ve havuçların kabuklarını soyup küp şeklinde keselim soğan ve sarımsakları temizleyip kıyalım zeytinyağında şekerle birlikte pembeleşinceye kadar kavuralım sebzeleri ekleyip 2...
MALZEMELER: 350 gram spagetti 3/4 çay bardağı zeytinyağı 1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet kırmızı soğan 2 diş sarımsak 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 1 sarı biber Taze nane yaprakları Tuz sebzeli spagetti tarifi HAZIRLANIŞI: Sebzeli spagetti tarifinin hazırlanışı spagettiyi paket üzerindeki pişirme tarifine göre göre haşlayalım sebzeleri iyice duru suda yıkayalım kabağı kalın şeritler halinde, biberleri ve havucu ince...
MALZEMELER: 1 paket makarna 6 yemek kaşık zeytinyağ 1 dolmalık kırmızı biber 1 dolmalık sarı biber 2 soğan 1 tatlı kaşığı tereyağı 5 dal taze kekik 4 dilim kızarmış ekmek tuz karabiber Üzeri İçin: 1 bardak süzme yoğurt   değişik makarna tarifi HAZIRLANIŞI: Değişik makarna tarifi önceden ocağa koyduğumuz kaynayan tuzlu suda makarnayı yumuşayıncayakadar haşlayıp süzelim biberlerin çekirdeklerini temizleyip iri küp şeklinde doğrayalım soğanları...
MALZEMELER (3 kiloluk bidon için) 2 kilo ince acur 2 baş sarımsak 3 yemek kaşığı tuz veya salamura tuzu 1 çay kaşığı limon tuzu Bidonun 3′ de 1’i kadar sirke Su Fesleğen (taze olmasına dikkat edin) 1 çay bardağı nohut HAZIRLANIŞI Sarımsakları soyalım. Acurların üzerine kürdanla delikler açalım ve bidona yerleştirelim. Aralarına da sarımsakları yerleştirelim. En üste fesleğeni dalıyla beraber...
Toplam 17 sayfa, 16. sayfa gösteriliyor.« İlk...10...1314151617
Sayfa başına git