Sebze Yemekleri

Yer elması, tatlı ve lezzetlidir ve mantarla birlikte muhteşemdir. Görünüm olarak patatese benzer, tadı çok farklıdır. Bir yer elmasının en iyi arkadaşları; adaçayı, kekik, tereyağı, pastırma, defne yaprağı, krema, peynir ve füme gibi lezzetlerdir. Yanında bir de salata varsa, harika bir lezzet olur. Sizlere lezzetli bir tarifimiz var; sarımsaklı yer elması....
Yaz aylarında ağır ve yağlı yemeklerden kaçınmak isteyenler için pratik bir sebze sote tarifimiz var. Patlıcan, patates, domates ve biber gibi yazın vazgeçilmez sebzelerini buluşturan sebze soteyi, yanında bulgur pilavı ya da makarna gibi yan lezzetlerle birlikte servis edebilirsiniz. Zaten domates ve biberin girip de tat vermediği bir yemek yok....
Elmalı Dilimi Patatesi çin Malzemeler: 6 ad. patates, 3 çorba kaşık zeytinyağı, Tuz, Kekik, Kırmızı pul biber. Elmalı Dilimi Patates Tarifi: İlk olarak patateslerin kabuklarını soyalım ve elma dilimi şeklinde doğrayalım. Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve güzelce karıştıralım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökelim ve yayalım. Evelden  ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırında Elma Dilimli Patatesimizi  sıcak...
MALZEMELER: 5 orta boy patlıcan 1 iri kuru soğan 1 iri domates 3 diş sarımsak Tuz Sıvı yağ 1 tatlı kaşık domates salçası HAZIRLANMASI: Patlıcanları alacalı soyun. Yuvarlak ya da enine doğrayın. Kızgın yağda kızartın. Tam kızartmayın. Ayrı yerde küp doğranmış soğan ve domatesi soteleyin. Salça, tuz ve sarımsak ekleyin. 2 dakika sonra ocakn altını kapatın ve bu sosun...
kabak mücver tarifi   Kabak mücver tarifi malzemeleri:   2 kabak 1 yumurta akı 2 dal dereotu 1~2 dal taze soğan 3~4 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Karabiber Kızartmak için Zeytinyağı Kabak mücver tarifi hazırlanışı:   Kabak mücver: Kabakları temizleyip iri rendeleyip fazla suyunu sıkalım. Yumurta akını ayrı bir kapta kar haline gelene kadar çırpalım. Dereotunu ve taze soğanları yıkayıp...
Zeytinyağlı taze fasulye tarifi malzemeleri 1 kg taze fasulye Yarım su bardağı zeytinyağı 1 soğan 1 yemek kaşığı salça Tuz 2 domates 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı toz şeker Zeytinyağlı taze fasulye tarifi hazırlanışı Zeytinyağlı taze fasulye: Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayalım. Bol suyla yıkayıp enine ikiye keselim. Zeytinyağını tencerede ısıtalım. Yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip, hafif kavuralım. Salça ve...
  MALZEMELER: Ispanak bacakları (I kilo kadardı benimki) Tuz Kırmızı toz biber Salça (domates ve biber salcası) I büyük soğan HAZIRLANMASI: Ispanak bacaklarını önce yıkayalım sonra sirkeli suda beklettim. I0-I5 dakika kadar daha sonra tekrar yıkayıp ufak bir tencereye alıp 5-6 dakika kadar haşladım. Haşlanan bacakları alıp Bir tavada yemeklik doğranmış soğanları kavurdum, içine varsa domates sosu ve...
Et yemeklerinden bıktınız ve artık sebze yameği istiyorsunuz öyleyse buyrun size çok özel bir Yemek Tarifi ; MALZEMELER: Biraz sıvı yağ I adet soğan III diş sarımsak I yemek kaşık dolusu domates salçası Domates sosu veya II ad. rendelenmiş domates Kuru patlıcan Kuru kabak I çay bardak su Tuz HAZIRLANMASI: Tencereye yak koyuyoruz. Ardından soğanları ve sarımsak küçük küçük doğrayıp tencereye aktarıyoruz...
Birbirinden güzel yemek tariflerini karışık sebzeli yemek tarifi ile sürdüyoruz.    Malzemeler: 2 Adet patates 1 Adet kabak 1 Adet patlıcan 5 tane fasülye 1 Adet domates 1 yemek kaşık salça 2 yemek kaşık margarin Tuz Hazırlanması: Patates ve domatesin kabuklarını soyup küp küp dilimliyelim. Patlıcanı alacalı soyup küp küp dilimliyoruz. Kabakn kabuklarını soymadan küp küp dilimledikten sonra fasülyeleride orta genişlikte...
Patlıcan Tava Tarifi; Biribirinden lezzetli tariflerimizi yemek tariflerinden Patlıcan Tavası Tarifi ile sürdürüyoruz. İşte Patlıcan Tavası Tarifi :   Patlıcan Tavası Tarifin Malzemeleri; 3 Patlıcan 4 biber 3 domates 3 sarımsak Zeytinyağı Tuz Patlıcan Tava Tarifi'nin Yapılışı Patlıcanları minik küpler haline getiriyoruz aynı şekilde biber ve domatesi de doğruyoruz daha sonra zeytinyağını kızdırıp patlıcanları ilave ediyoruz (Ben tuzu patlıcanlara serpiyorum daha sonra ilave...
Özel Tariflerimizden ve lezzetli tariflerimizi yemek tariflerinden Mantarlı Sote ile sürdürüyoruz. İşte Mantarlı Sote :   Tarifin Malzemeleri: yarım kg mantar 4 büyük soğan (soğan isteğe göre ayarlanabilir) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber tuz sıvı yağ Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı Mantarları ayıkladıktan sonra teflon tavamızda suyunu bırakana kadar pişiriyoruz. Daha sonra biraz sıvı yağ...
Sebze Yemekleri ;   1 ad. büyük boy patates 2 ad. havuç 1 ad. yeşil biber Kurutulmuş domates (4 adet) veya taze domates (1 ad.) 4 diş sarımsak 1 ad. orta boy soğan 200 gr. bezelye 200 gr. dondurulmuş mısır Sosu İçin : 1 yemek kaşık domates salçası 1 tatlı kaşık biber salçası Tuz Karabiber Kimyon Toz kırmızı biber Nane Zeytinyak HAZIRLANMASI : İlk olarak bütün sebzeler isteğe bağlı şekilde...
Sayfa başına git