Pilav Tarifleri
MALZEMELER: 2 su bardağı bulgur 3 çorba kaşık tereyağı 1 tane soğan büyük boy 4 tane sivri biber Yarım adet kırmızı biber 1 çorba kaşık biber salçası 2 tane domates orta boy Yeteri kadar su Tuz bulgur pilavı tarifi HAZIRLANIŞI: Bulgur pilavı tarifi yapılışı. Tereyağını eritip yemeklik doğranmış soğanı pembeleşene dek kavuralımÜzerine ince kıyılmış biberleri ilave edelimBirkaç dakika kavurduktan sonra salça...
MALZEMELER: 2 su bardak pilavlık bulgur 3 adet soğan 500 gram kuzu kuşbaşı 1 adet sivri biber 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber 3 adet domates 2 yemek kaşık kıyılmış taze soğan sapı 1 kahve fincanı mısırözü yağı 3 su bardak sıcak su 1 tatlı kaşık pul biber 2 çay kaşık karabiber Tuz Meyhane Pilavı HAZIRLANIŞI: Meyhane pilav tarifi hazırlanışı. Domatesleri...
MALZEMELER: 2 su bardak baldo pirinç 2 çorba kaşık tereyağı Yarım çay bardak arpa şehriye yeteri kadar su sıcak Tuz Şehriyeli Pilav Tarifi HAZIRLANIŞI: Şehriyeli Pilav tarifi hazırlanışı. Pirinci yıkayıp süzdükten sonra kenara alalım. Tereyağını eritip, arpa şehriyeyi koyulaşana kadar karıştırarak kavuralım. Üzerine pirinci ilave edelim ve beyazlaşana kadar kavurmaya devam edelim. Pirincleri tencereye alalım. Pirincin üzerini...
MALZEMELER: 2 su bardak pirinç 3 su bardak sıcak et suyu 12 kestane 2 yemek kaşık fındık yağ Tuz Kestaneli pilav HAZIRLANIŞI: Kestaneli pilav tarifi hazırlanışı. Kestanelerin her birine bıçak yardımıyla birkaç yerinden delikler açalım.Bir tencereye alıp üzerine örtecek kadar su ilave edelim ve kestaneler dağılmayacak şekilde haşlayalım.Kabuklarını soyup bir kenarda bekletelim.Pirinci bol suyla yıkayıp süzelim.Sıvıyağını bir tencerede...
MALZEMELERİ: 2 su bardak pilavlık bulgur 2 ad. kuru soğan 1 ad. kırmızı biber 1 ad. yeşil biber (ben bu defa eklemedim) 1 büyük ad. havuç 3 ad. domates 3 yemek kaşık sıvı yağ 3 yemek kaşık zeytin yak 1 yemek kaşık tereyak 1-1, 5 yemek kaşık domates salçası Üzerine bir parmak geçecek kadar sıcak su Karabiber, pulbiber Tuz HAZIRLANMASI: Yemeklik doğranmış soğanları sıvı yağ...
MALZEMELER: 2 su bardak pirinç 3 su bardak tavuk suyu veya sıcak su (her ikisini karıştırarak kullanabilirsiniz) Tuz 2 yemek kaşık tereyak 2 yemek kaşık sıvı yağ 1 su bardak haşlanmış nohut HAZIRLANMASI: Pirinci yıkayarak yaklaşık 15-20 dak kadar tuzlu ve ılık suda beklettikten sonra suyunu süzelim. Tencereye sıvı yak ve tereyaknı ekleyin, tereyak eridikten sonra yıkanıp süzülen...
MALZEMELER: 2 su bardak jasmin pirinç 250 gram kuzu kuşbaşı 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 adet soğan 2-3 dal maydanoz 3.5 su bardağı su 1 çay bardak sıvıyağ Tuz,karabiber etli pilav tarifi HAZIRLANIŞI: Etli pilav tarifi hazırlanışı. Pirinci yıkayıp süzelim.Yarım çay bardağı sıvıyağı tencerede kızdırıp pirinci kavuralım. Tuz serpip 3 bardak su ilave edelim. Kısık ateşte pilavı pişirelim. Soğanı...
MALZEMELER: 4 su bardak su 2 su bardak pirinç 1 su bardak zeytinyağ 3 tane sosis 1 tane patates 1 tane havuç 1 tane sarmısak 1 su bardak bezelye Tuz, Karabiber, Pulbiber sebzeli pilav HAZIRLANIŞI: Sebzeli Pilav tarifi hazırlanışı. su bardağı suyu kaynatalım. İçine pirinci ve yarım su bardağı zeytinyağını ilave edip 15 dakika pişirelim. Bu arada havuç ve patatesi küp...
Nohutlu pirinç pilavı tarifinin hazırlanışı. MALZEMELER: 400 gr haşlanmış nohut 30 gr tereyağ 2 su bardak pirinç 4 su bardak su Tuz, karabiber Nohutlu Pilav HAZIRLANIŞI: Nohutlu pilav tarifinin hazırlanışı: Pirinci yıkayalım ve süzelim. Bir tencereye tereyağını koyarak eritelim. Üzerine pirinci ilave edip kavuralım. su bardağı sıcak su ekleyip ağzı kapalı olarak pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Haşlanmış nohutları...
Yeşil mercimekli Bulgur Pilavı tarifinin yapılışı. MALZEMELER: 2 çorba kaşık yağ 1 su bardak yeşil mercimek 3 su bardak su sıcak 1 su bardak bulgur pilavlık 1 adet soğan Tuz yeşil mercimekli bulgur pilavı HAZIRLANIŞI: Mercimeği tencereye alalım üzerine 3 su bardağı sıcak su ekleyelim. Yağı tavaya alıp eritelim. Kıyılmış soğanı ilave edip 5 dakika kadar kavuralım. Mercimeğin suyu...
Sulu bulgur ve patlıcanlı pilav tarifinin yapılışı. MALZEMELER: 3 tane sivri biber 1 tane soğan büyük boy 1 tane patlıcan 3 çorba kaşık tereyağı 2 su bardak bulgur ince 4 su bardağı su, Tuz, Karabiber, Pulbiber sulu bulgur pilavı HAZIRLANIŞI: Tereyağını, tencereye alıp eritelim. Biber, soğan ve patlıcanı küp şeklinde doğrayıp, tencereye ekleyelim ve 1-2 dakika kavuralım. Yıkanmış bulgur...
MALZEMELER: 2 su bardak pirinç 3 su bardak tavuk suyu 3 yemek kaşık tereyağ 1 tavuk göğsü Tuz tavuklu pilav HAZIRLANIŞI: Tavuklu Pilav tarifinin yapılışı: Bir tencerede 3 bardak su ile tavuk göğsünü haşlayalım. Tavuk iyice haşlandıktan sonra parçalara bölelim 2 bardak pirinci ayıklayıp yıkayalım. Üzerini geçecek kadar su koyup, tuz ilave ederek 20-25 dakika ıslatıp süzelim....
MALZEMELER: 2 su bardak pirinç 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşık dolmalık fıstık Yarım çorba kaşık kuş üzümü 100 gram tavuk ciğeri 1,5 çay bardak ayçiçeği yağı 3,5 su bardak su Tuz iç pilavı HAZIRLANIŞI: İç pilavı tarifinin yapılışı: Pirinci yıkayıp, süzelim yağın yarısını tencereye alıp pirinci kavuralım soğanı soyup, küp küp doğrayalım kuş üzümlerini suda bekletelim kalan tereyağını...
MALZEMELER: 2 su bardak pilavlık iri bulgur Yarım demet nane 3 çorba kaşık tereyağ 12 adet arpacık soğanı 1 fincan soyulmuş badem 2 adet kırmızı 2 adet sivri biber Üç buçuk su bardak et suyu veya tavuk suyu 1 fincan haşlanmış nohut 1 fincan yeşil mercimek 1 fincan kurufasulye 1 fincan kuşüzümü Tuz, Pulbiber farlı bulgur pilavı HAZIRLANIŞI: Farklı bulgur pilavı tarifinin yapılışı: Bir tencereye...
MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 3 adet domates 3 yemek kaşığı tereyağı Tuz, karabiber domatesli pirinç pilavı HAZIRLANIŞI: Domatesli piriç pilavı tarifi: Domatesin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartalım ve küçük parçalara doğrayalım pirinci iyice yıkayıp süzelim. Tencereye 3 kaşık yağı alıp eritelim ve üzerine domatesleri ekleyelim. üzerine tuz ekleyip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirelim....