Pilav Tarifleri

Hünkar pilavı tarifi biraz uğraştırıcı ama ismimdende anlaşıldığı gibi nefis bir pilav tarifi pirinçle yapılan bu pilava kıyma ve çemensiz pastırmada katılıyor. Malzemeleri: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su 1.5 su bardağı bezelye 2 adaçayı yaprağı 100 gr orta yağlı kıyma 2 su bardağı tereyağı 1 çay bardağı dometes püresi 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan Kekik,...

Patlıcanlı bulgur pilavı tarifi oldukca pratik nefis bir bulgur pilavı çeşidi bu tarifi umarım beğenirsiniz. Patlıcanlı bulgur pilavı malzemeleri: 1 soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı pilavlık bulgur Köri 1 kemer patlıcanı 2 çarliston biber 1.5 su bardağı sıcak su Ayçiçeği yağı Tuz, dilediğiniz baharat çeşidi patlıcanlı bulgur pilavı tarifi Patlıcanlı bulgur pilavı hazırlanışı: Patlıcanlı bulgur pilavını hazırlamak için öncelikle...

MALZEMELER: 1 çay bardağı nohut 2 su bardağı dövme buğday 1 çay bardağı şeker fasulye 2 soğan 4 yemek kaşığı tereyağı 5 domates 5 sivri biber Tuz, baharat HAZIRLANIŞI: Dövme pilav tarifi yapılışı. Buğday, nohut ve fasulyeyi ayrı tencerelerde bir gece suda bekletelim.Ertesi gün hepsini aynı tencereye alıp üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilave edelim.Tuz ile tatlandırıp haşlayalım.Soğanları küp...

MALZEMELER: 2 adet patlıcan orta boy 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 su bardağı pirinç 5 dal taze soğan Tuz,baharat 1 su bardağı su sıcak HAZIRLANIŞI: Kabukları soyulmuş bütün patlıcanları tuzlu suda dinlendirip, suyunu süzelim. Küp doğrayalım. 1 çorba kaşığı kızgın sıvıyağda kızartalım. Pirinci sıcak tuzlu suda yarım saat dinlendirip, süzelim. Soğanları incecik kıyalım. 1 çorba kaşığı kızgın sıvıyağda...

MALZEMELER: 2 su bardağı baldo pirinç 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 adet soğan 2 çorba kaşığı kuşüzümü Yenibahar Tarçın, baharat 2 çorba kaşığı tereyağı 4 su bardağı su Tuz HAZIRLANIŞI: Dolmalık fıstığı rengi dönene dek sıvıyağda kavuralım. Daha sonra yağdan çıkarıp kenara alalım. Aynı sıvıyağda kıyılmış soğanı karamelize olana kadar kavuralım. Pirinç, dolmalık fıstık, suda 1 saat...

MALZEMELER: 1 su bardağı pirinç 3 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı su ılık 300 gram mantar Tuz,Dilediğiniz baharatlar HAZIRLANIŞI: Tereyağını tencereye alıp eritelim. Üzerine yıkanıp suyu süzülmüş pirinç ekleyelim. Pirinç tel tel dökülene dek karıştırarak kavuralım. Ilık su ve tuz ilave edip, pirinç yumuşayana dek pişmeye bırakalım. Ayrı bir yerde doğranmış mantarı, suyunu salıp yeniden çekene...

MALZEMELER: I, 5 su bardak pilavlık bulgur I ad. tavuk göğsü 3- 4 diş sarımsak 2 yemek kaşık zeytinyak Bir tutam tuz Bir tutam karabiber   HAZIRLANMASI: İlk yapmamız gereken tavuğumuzu haşlamak, haşlanmış olan tavuğu bir kenara alalım. Suyunu pilav için kullanacağız atmayalım. Ben bulguru göz kararı tutturamıyorum; 1, 5 bardaga 4, 5 su bardak haşlanan etimizin suyunu koyalım....

MALZEMELER: 1 kap pirinç 1,5 kap tavuk suyu ya da sıcak su 3 yemek kaşık tereyak 1 yemek kaşık sıvı yağ Tuz HAZIRLANMASI: İlk olarak pirinci bol su ile yıkayalım. 20 dk kadar tuzlu ve ılık suda bekletin ve sonra suyunu süzün. Tencerede tereyaknı eritip suyu süzülmüş pirinci ekleyin ve kavurun. Pirinçler birbirine yapışmaya başladıknda kaynamış su...

MALZEMELER: 2 su bardak bulgur 3 çorba kaşık tereyağı 1 adet soğan büyük boy 4 adet sivri biber Yarım adet kırmızı biber 1 çorba kaşık biber salçası 2 adet domates orta boy Yeteri kadar su Tuz bulgur pilavı HAZIRLANIŞI: Bulgur Pilavı tarifi hazırlanışı. Tereyağını eritip yemeklik doğranmış soğanı pembeleşene dek kavuralım. Üzerine ince kıyılmış biberleri ilave edelim. Birkaç dakika kavurduktan sonra...

MALZEMELER: 1 tane soğan 1 çorba kaşık margarin 1 tatlı kaşık biber salçası 2 tane domates 2 tane sivri biber 1 su bardak pilavlık bulgur Bir buçuk su bardak su 1 tane et bulyon tableti Tuz, Karabiber, Kimyon domatesli bulgur pilavı HAZIRLANIŞI: Domatesli bulgur pilavı tarifi yapılışı. Soğanı yemeklik doğrayıp, margarin ile pembeleştirelim. Üzerine küçük doğranmış biber ve domatesi ekleyip,salça, tuz,...

MALZEMELER: 500 gr firik 1 su bardak nohut haşlanmış 1 su bardak bulgur pilavlık 1 çorba kaşıkı sıvıyağ 1 adet soğan 1 tatlı kaşık biber salçası Yeteri kadar su sıcak 2 çorba kaşık tereyağı Tuz,Karabiber, Pulbiber Nohutlu Firik Pilavı HAZIRLANIŞI: Nohutlu firik pilavı tarifi yapılışı. Sıvıyağı tencereye alıp, yemeklik doğranmış soğanı hafifçe kavuralım. Biber salçası, haşlanmış nohut ve firiği ilave edip,...

MALZEMELER: 1 su bardak pirinç 1 adet köy tavuğu küçük yeteri kadar su 1 çay kaşık safran 3 çorba kaşık gülsuyu 200 gram tatlı badem Safranlı Pilav Tarifi HAZIRLANIŞI: Safranlı Pilav tarifi yapılışı. Tavuğu bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ve tuz ekleyerek haşlayalım. Kemiklerini çıkarıp etini didikleyelim ve bir kenara alıp, sıcak tutalım. Pirinci ılık suda...

MALZEMELER: 1 su bardak pirinç 3 çorba kaşık tereyağı 1 su bardak su ılık 300 gram mantar Tuz Karabiber Mantarlı pirinç Pilavı HAZIRLANIŞI: Mantarlı pirinç Pilavı tarifi yapılışı. Tereyağını tencereye alıp eritelim. Üzerine yıkanıp suyu süzülmüş pirinç ekleyelim. Pirinç tel tel dökülene dek karıştırarak kavuralım. Ilık su ve tuz ilave edip, pirinç yumuşayana dek pişmeye bırakalım. Ayrı bir...

MALZEMELER: 2 su bardak bulgur pilavlık 1 tablet tavuk bulyon 250 gr tavuk eti kuşbaşı 4 çorba kaşık yağ 1 su bardak nohut 100 gr kuruüzüm 2 çorba kaşık kuşüzümü 1 çay kaşık kırmızıbiber toz Yeteri kadar sıcak su Tuz Süslemek için: Nane yaprağı Nohutlu Bulgur Pilavı HAZIRLANIŞI: Nohutlu bulgur pilavı tarifi hazırlanışı. Bulguru yıkayıp süzelim. 2 çorba kaşığı yağı bir tencerede eritip, bulguru...

MALZEMELER: 2 su bardak baldo pirinç 3.5 su bardak su veya tavuk-et suyu 2 yemek kaşık tereyağ 1 yemek kaşık ayçiçeği yağı 2 çay kaşık tuz 1 yemek kaşık limon suyu Sade Pirinç Pilavı lezzetli HAZIRLANIŞI: Sade pirinç pilavı tarifi yapılışı. Pirinci ayıklayalım ve nişastası gidene kadar bolsuyla yıkayalım.Bir kaba alalım ve üzerine ılık suekleyip 10 dakika bekletelim.Tekrar...