Kahvaltılık Tarifler
Bu ramazanda farklı sahur yemekleri denemeye ne dersiniz? Uzun süre tok tuttuğu bilimsel olarak da kanıtlanan yumurta, sahur için hem hafif, hem lezzetli hem de doyurucu bir lezzettir. Bu ramazanda yumurtayı, farklı yorumlarla da sahur sofranıza getirebilirsiniz. Klasik bir çılbır yapılışından biraz uzaklaşarak, biz bu tarifte açmalı, yoğurtlu ve üzerinde...
Pazar kahvaltılarının favorisi olmaya aday: peynirli ve sarımsaklı ekmek. Bu lezzetli ekmek tarifi; çorbalar, salatalar, barbeküler gibi çok sayıda aile yemeği ile birlikte çok iyi gidiyor! Klasik bir ekmek yerine, mis gibi sarımsak kokusu ve peyniri buluşturan bu ev yapımı ekmeği deneyebilirsiniz.
Hazırlanışı: 20 dakika
Pişirme: 30 dakika
Her dilim için kalori: 215...
Omlet Tarifi Malzemeleri
8 tane yumurta
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Kekik
Pulbiber
(İsteğe göre üzerine kaşar rendesi)
Omlet Tarifi Yapımı
Omlet Tarifi: Yumurtalar derin bir kabin içinde çırpılır ve baharatlar ilave edilir, tekrar çırpılır.Tavaya tereyağı koyup eritilir, salça ilave edilir ve kavrulur. Sonra yumurtalı karışım ilave edilir ve kısık ateşte...
Kaşık Dökme Tarifi Malzemeleri
1 su bardağı yoğurt
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
1. 5 çay kaşığı tuz
2 küçük su bardağı un
Kaşık Dökme Tarifi Yapımı
Kaşık Dökme Tarifi: Yoğurt, yumurta ve yağı hamur kabına alıp çırpma teli ile çırpın.Un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip atıştırın.Kek kıvamından daha koyu...
Sosisli Karışık Yumurta Malzemeleri
2 ad.uzun parmak sosis
2 ad. kalın dilim salam
3 ad. domates
1 orta boy soğan
1 yeşil biber
1 kaşığın ucu kadar salça
karabiber
4 yumurta
Sosisli Karışık Yumurta Yapımı
Sosisli Karışık Yumurta: İlk olarak oğanları ince ince doğrayın. Biberi ekleyin. Yağını da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Domatesleri rendeleyin, salam ve sosisi doğrayın. Soğanlar...
Soslu Patates Kızartma Tarifi Malzemeleri
2 tane orta boy patates
Kızartmak için yeteri kadar sıvı yağ
Tuz
Sosu için
Birkaç tane yeşil biber
2 tane domates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Soslu Patates Kızartma Tarifi Yapımı
Patatesler yıkanır, soyulur, tekrar yıkanıp bezle kurutulup, dilimlenir. Kızaracak hale getirilir. Daha sonra bir kızartma yapılacak tencereye yağ bırakılır ve patateslere...
Karışık Waffle Tost Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısına göre tost ekmeği
her tost için 4-5 dilim sucuk
her tost için ince bir dilim mozzarella (kaşar veya beyaz peynirde olur)
Karışık Waffle Tost Tarifi Yapımı
Ben galeta unu yapımı için tost ekmeğin kenarlarını kesmiştim kenarı kesilmiş ekmekleri böyle değerlendiriyorum siz kenarını kesmeden de yapabilirsiniz, tadında bir fark...
Yumurtalı Ekmek Tarifinin Malzemeleri;
4 tane yumurta
4 tane tost ekmeği
1 küçük kase kaşar rendesi
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yumurtalı Ekmek Tarifi Yapılışı:
Bir kare borcamı sıvı yağ ile yağlayalım, daha sonra tost ekmeklerimizi allaım ve bir çatalın arkasıyla tost ekmeklerimizin sadece ortasına bastırarak biraz ezip hafif çukurlar yapalım sonra tost ekmeklerimizi yağladığımız borcamımıza...
Sebzeli Yumurta Tarifinin Malzemeleri;
8 ad.yumurta
4 ad. patates
5 ad. sivri biber
3 ad. domates
1 tutam maydanoz ( İsteğe bağlı )
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sebzeli Yumurtanın Yapılışı;
Patatesleri küp şeklinde kesip kızartıyoruz. Sonra yine küp şeklinde doğradığımız biber ve domatesleri ekleyip yumuşayana kadar kavuruyoruz. Baharatları ekliyoruz. Yumurtaları, sebzelerin üzerine kırıyor ve ağzını kapatıp buhar ile üstten pişmesini...
Değişik kahvaltı tüeü arıyorsunuz ve hamur tarifi olsunuz diyorsunuz öylemi? İşte sizin hamur işi tarifleri adına güzel bir tarif. Kuru maya ile yalpan açma tarifi, mayanın yanma riski olmadığı için son derece pratik bir açma tarifidir. Açma hamuru hazırlarken mümkün olduğunca yumuşak bir hamur elde etmeye çalışın. Zira hamur sert...
MALZEMELER:
2 ad. yufka,
2 ad. patates (haşlanmış),
1 ad. soğan,
2 çorba kaşık tereyak,
Tuz,
Karabiber,
Kırmızı pul biber.
Tarifin yapılışı:
İlk olarak haşladığımız patesleri ezelim. Ardından soğanı ince ince doğrayaım, tencereye tereyağnı, soğanı koyalım ve kavuralım. İçine tuzu, baharatları, patatesleri koyalım ve iyice karıştırıp, soğumaya terk edelim
Düz bir zemin üzerine yufkayı serelim ve yufkanın üzerine patatesli harcı...
MALZEMELERİ:
250 gram yeşil biber,
250 gr kırmızı biber,
4 ad.domates,
2 diş sarımsak,
1 yemek kaşık sıvı yağ,
Tuz.
HAZIRLANMASI:
İlk olarak biberleri yıkayıp, kurulayalım ve saplarını keselim. Sarımsakları minik minik doğrayalım. Domatesleri 4e bölelim.Tavaya sıvı yağ, sarımsakları koyalım ve kavuralım.Ardından biberleri ekleyip kavuralım.
Daha sonra domatesleri, tuzu ilave edelim ve domatesler suyunu salana kadar pişirelim.
Domatesli Biber Kızartma...
Sucuklu Çörek
Sucuklu çörek tarifi malzemeleri
3 yumurta
1 su bardak ayçiçek yağı
1 su bardak yoğurt
100 gr salam
100 gr sucuk
5 taze soğan
1 demet kıyılmış taze nane
1 paket kabartma tozu
4 su bardak un
üzeri için
1 yumurta sarısı
Sucuklu çörek tarifi hazırlanışı
Sucuklu çörek tarifi: Yumurtaları büyük bir kaba kıralım. Ayçiçek yağı ve yoğurtla karıştıralım. Küçük küpler...
Çıtır hamur tarifi malzemeleri
Hamuru için
250 gr un
250 ml süt
5 gr yaş maya
1 yumurta
Tuz
Kızartmak için
Zeytinyağı veya Sıvıyağ
Çıtır hamur tarifi hazırlanışı
Çıtır hamur tarifi: Unu çukur bir kaba eleyelim. Ortasını havuz şeklinde açalım. Mayayı ufalayıp ekleyelim. Ilık sütü azar azar ilave edip mayayı parmak uçlarımızla ezelim. Yumurta ve tuzu ekleyip yoğuralım. Hamurun üzerini...
MALZEMELER:
4 ad.orta boy yumurta
1,5 su bardağı şeker
1/2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
250 gr margarin
1/2 su bardağı yada 1 su bardağı sarı kuru üzüm
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
2,5 su bardağı un
1 su bardağı rendelenmiş havuç
HAZIRLANMASI:
İlk olarak kuruüzümleri ılık suyla ıslatıyoruz. Ardından ise şeker ve orta boy yumurtaları...