Hamur İşleri

       MALZEMELER: 2 yumurta, 1 su bardagi su Yarım kg süt 1 pk kabartma tozu Yarım pk maya (10gr) 1 su bardak toz şeker 1 pk vanilya şekeri Aldık kadar un HAZIRLANMASI: Un hariç bütün malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Unu az az ekleyip beşamel sos kıvamına getiriyoruz yani akıcı bir kıvam elde ediyoruz, kepce yardımıyla krep yapar gibi (küçük küçük) çay...
Hamuru için 2 yumurta 1 yemek kaşık toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşık tuz 1.5 su bardak un 1 su bardak süt 1/4 (çeyrek) su bardak sıvı yağ Süslemek için Evdeki malzemeleri değerlendirme taraftarıyım, benim kullandıklarım; Vişne(yazdan dondurmuştum) Kivi Çilek Muz Nutella Çikolata sos(üzerine süs yapmak için) Fındık Ceviz Hindistan cevizi HAZIRLANMASI: Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırıyoruz. Yumurtanın akını vanilyanın yarısıyla mikserde köpürene kadar çırpıyoruz. Yumurtanın...
MALZEMELER: 5 su bardak un 1 tatlı kaşık sıvıyağ Tuz İç harcı için: 3 çorba kaşık tahin Yarım paket margarin HAZIRLANIŞI: Katmer tarifi yapılışı. Unu bir kaba alıp, tuz ilave edin ve ortasını havuz gibi açalım. Sıvıyağ ve azar azar su ilave edip, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Üzerini örterek 15-20 dakika dinlendirelim. Hamurdan yumurta...
MALZEMELER: 5 su bardak un 100 gr tereyağı 2 su bardak süt 1 çay kaşık karbonat 1 çay kaşık tuz 100 gr iri çekilmiş ceviz içi 1 yumurtanın sarısı ŞERBET İÇİN: 3.5 su bardak toz şeker 3.5 su bardak su Yarım limonun suyu HAZIRLANIŞI: Cevizli hamur tatlısı tarifi yapılışı. Toz şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatalım.Kısık ateşte 20 dakika daha kaynatalım....
MALZEMELER: 1 kabak 2 kırmızıbiber 1 çarliston biber 1 çay bardak mısır konservesi 4 dal fesleğen 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 kırmızı soğan HAMURU İÇİN 500 gr un 1 çay bardak ılık su 1 çay bardak ılık süt Yarım çay bardak zeytinyağı Yarım paket yaş maya 1 yemek kaşık toz şeker 1 tatlı kaşık tuz pizza tarifi HAZIRLANIŞI: Sebzeli pizza tarifi hazırlanışı. Geniş bir kaseye unu...
MALZEMELER: 2 yumurtanın akı 1 su bardak ayçiçeği yağı 40 gr yaş maya 1.5 çay bardak ılık su 1 çay kaşık toz şeker 2 tatlı kaşık tuz 1 çay bardak ılık süt 6 su bardak un 150 gr margarin 2 yumurtanın sarısı Çörek otu Susam açma tarifi HAZIRLANIŞI: Pratik açma tarifi hazırlanışı. Süt ve suyu karıştıralım. Maya ve şekeri ekleyip karıştırarak eritelim. Unu geniş...
MALZEMELER: 250 gram un 1 tatlı kaşık kuru maya I çay kaşık tuz Su Harcı için; 200 gr kıyma 2 domates 2 yeşil biber 1 büyük soğan 4 diş sarımsak Yarım demet maydanoz 1.5 tatlı kaşık salça HAZIRLANMASI: İlk olarak kıvamlı hafif sert bir hamur yoğuralım ve bir kenarda mayalanmaya terk edelim. Ardından ise domatesi yeşil biberi soğanı maydanozu ve sarımsak rondoda çekelim karışımı...
MALZEMELER: 6 dilim tost ekmeği 150 gram kaşar peyniri 50 gram tavuk jambon 12 dilim sucuk 2 adet domates 2 sivri biber 3 yemek kaşık haşlanmış mısır Tuz, Kırmızı pul biber, Kekik SOSU İÇİN: 1 yemek kaşık domates salçası Yarım çay bardak zeytinyağı Tuz, Kırmızı pul biber, Kekik HAZIRLANIŞI: Pizza tarifi yapılışı. Sos için gerekli malzemeleri bir kapta karıştıralım ve ekmeklerin üzerine sürelim. Jambon,...
MALZEMELER: 1 tane yumurta Üç buçuk çorba kaşık sirke Üç buçuk çorba kaşık sıvıyağ 1 çay kaşık karbonat Aldığı kadar un Kızartmak için: Sıvıyağ Şerbeti için: 2 su bardak tozşeker 2 su bardak su Süslemek için: Fındık kıyılmış HAZIRLANIŞI: Hamur tatlısı tarifi yapılışı: Yumurta, sirke, sıvıyağ, karbonat ve unu derin bir kaba alarak iyice yoğuralım. Tezgahı unlayarak hamurutezgaha alalım. Merdane yardımıyla fazla inceltmeden düzleştirelim....
MALZEMELER: 4 adet yumurta 1 su bardak yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 su bardak un ŞERBETİ İÇİN 3 su bardak toz şeker 3 su bardak su Yarım limonun suyu ÜZERİ İÇİN: İri çekilmiş ceviz içi KIZARTMAK İÇİN Ayçiçeği yağı hamur tatlısı HAZIRLANIŞI: Hamur tatlısı Tarifi yapılışı: Su, şeker ve limon suyunu kaynatarak şerbeti hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.Yumurta, yoğurt, un ve kabartma tozunu bir...
Sayfa başına git