Börek Tarifleri

MALZEMELER: 3 adet yufka 1 çay bardak zeytinyağı 1 çay bardak su içi için: 250 gram beyaz peynir Yarım demet maydanoz Üzeri için: Susam Çıtır Börek HAZIRLANIŞI: Çıtır börek tarifi yapılışı. Yufkalardan birini tezgahın üzerine yayalım. Bir kasede zeytinyağı ve suyu iyice çırpalım. Bir kısmı ile yufkanın üzerini ıslatalım. Yufkayı ikiye katlayıp 8 adet üçgen çıkaralım. Rendelenmiş beyaz peynir ve...

MALZEMELER: 1.5 su bardak un 2 yemek kaşık sıvıyağ Yarım paket kabartma tozu 1 su bardak su Tuz İÇ MALZEME: 3~4 patates 120 gram krem peynir 3~4 dal maydanoz 3 taze soğan 1 yemek kaşık sıvıyağ Tuz Karabiber ÜZERİ İÇİN: 1 yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşık su börek tarifi HAZIRLANIŞI: Patatesli ve peynirli börek tarifi yapılışı. Un, sıvıyağ, kabartma tozu, 1 tutam tuz ve suyu çukur bir kapta...

MALZEMELER: 2 su bardak peynir ufalanmış 3 adet yumurta 1 su bardak süt Yarım su bardak sıvıyağ Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 3 adet yufka 1 tatlı kaşık çörekotu peynirli börek tarifi HAZIRLANIŞI: Peynirli börek tarifi yapılışı. Yumurta, süt ve sıvıyağı iyice çırpalım. Ayrı bir yerde peynir, kıyılmış maydanoz ve dereotunu harmanlayalım. Fırın tepsisini yağlayıp, 1 adet yufkayı uçları...

MALZEMELER: Hamuru İçin: 3,5 su bardak buğday unu 1 su bardak süt 1 yumurta 1 çay kaşık tuz 1 yemek kaşık çiçek yak Hamur Açmak için: 250g mısır nişastası Muhallebisi İçin. 2,5 lt. süt 3 yemek kaşık mısır nişastası 5 dolu dolu kaşık buğday unu 240 gram pirinç unu 6 su bardak toz şeker 1 çay kaşık tuz Muhallebi piştikten sonra katılacak malzemeler 250g Tereyak 150g Kaymak 5 tane...

MALZEMELER: 12 adet baklava yufkası 60 ml eritilmiş tereyağı 700 gram ıspanak 4 yemek kaşık zeytinyağı 1 adet soğan tuz, karabiber,kırmızı pul biber rulo börek tarifleri HAZIRLANIŞI: Ispanaklı rulo börek tarifleri yapılışı. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleştirelim. Doğranmışıspanakları ekleyip kavuralım. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandıralım. Soğumaya bırakalım. Aralarına tereyağı sürerek 3 yufkayı üst üste dizelim....

MALZEMELER: 9 yaprak lazanya 1 salçalık kırmızı biber 6 yemek kaşık zeytinyağı 2 adet kabak 2 adet havuç 1 dolmalık sarı biber 2 sivri biber 5 taze soğan 1 diş sarımsak Tuz,Karabiber BEŞAMEL SOS İÇİN: 50 gram tereyağı 650 ml ılık süt 1 yemek kaşık zeytinyağı 2 tepeleme yemek kaşık un ÜZERİ İÇİN: 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri HAZIRLANIŞI: Sebzeli lazanya tarifi yapılışı. Kabak, havuç ve biberleri bol suyla yıkayıp...

MALZEMELER: 3 adet yufka 250 gram beyaz peynir Yarım demet maydanoz 125 gram tereyağı 1 su bardak süt ÜZERİ İÇİN: 1 adet yumurta sarısı Susam HAZIRLANIŞI: Sütlü börek tarifi yapılışı: Tereyağını eritelim . Yufkaların üzerlerini yağlayarak üst üste dizelim . 8 üçgen parça keselim . İç harcı için, rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştıralım. Böreklerin geniş kenarlarına iç malzemeden...

MALZEMELER: 3 adet yufka 250 gram beyaz peynir Yarım demet maydanoz 125 gram tereyağı 1 su bardak süt ÜZERİ İÇİN: 1 adet yumurta sarısı Susam HAZIRLANIŞI: Sütlü börek tarifi: Tereyağını eritelim.Yufkaların üzerlerini yağlayarak üst üste dizelim.8 üçgen parça keselim.İç harcı için, rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştıralım.Böreklerin geniş kenarlarına iç malzemeden paylaştırıp geniş sigara böreği sarar gibi saralım.Börekleri...

MALZEMELER: (30 ad. börek için) 28 ad. baklavalık yufka tereyağ Muhallebisi: 1/2 kg süt 1 yumurta sarısı 2 su bardak şeker 4 yemek kaşık un 1 yemek kaşık tereyağ 1 çay kaşık tarçın fındık Şerbeti: 2 su bardak şeker 2 su bardak su çeyrek limon suyu HAZIRLANMASI: İlk olarak süt, şeker, yumurta sarısı ve unu karıştırarak pişirin. Altını söndürdükten sonra tereyak ekleyerek mikserle çırpın. Tarçın ve dövülmüş...

MALZEMELER: 3 adet hazır yufka 1 şişe maden suyu 3 çorba kaşık sıvıyağ 250 gr keçi peyniri veya lor peyniri 1 tane yumurta 4 dal maydanoz Üzeri için: Çörekotu, Susam Peynirli Üçgen Börek HAZIRLANIŞI: Börek tarifleri: Peynirli üçgen börek tarifi hazırlanışı, Maden suyu ile sıvıyağı karıştıralım. Ufalanmış peynir, yumurta akı ve kıyılmış maydanoz ilave edip iyice karıştıralım. 1 adet yufkayı...

MALZEMELER:   2 yemek kaşık sirke 2 yemek kaşık zeytinyak 5-6 bardak un Tuz İçi için; 400 gr az yağlı kıyma 2-3 orta boy soğan Tuz, karabiber İsteğe göre pul biber 1  patates Üzeri için; 2 kaşık sıvıyağ 1 kaşık yoğurt 1 ortaboy yumurta HAZIRLANMASI: Harika bir tarif. 5 bardak unun ortasını açıp sirke, zeytinyak ve tuzu ekleyip su ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu hazırlayalım ve dinlenmeye...

MALZEMELER: 6 ortaboy yumurta 1 çay bardak su 1 yemek kaşık tuz Ele yapışmayan sıkı bir hamur için alabildiğince un içi için: salamura köy peyniri veya herhangi bir peynir yarım kilo tereyak maydanoz haşlamak için su ve tuz HAZIRLANMASI: Şimdi sizlere güzel bir tarif daha veriyoruz. Yumurtalara suyu ekledikten sonra karıştırıalım. Karışınca unu ve tuzu ekleyerek sıkı bir hamur yoğururuz. Bu hamurdan...

MALZEMELER: 5 ad. yufka 1 baş soğan 1 kg ıspanak 1 yemek kaşık domates salçası 1 orta boy yumurta 1 çay bardak sıvı yağ tuz karabiber ve pul biber HAZIRLANMASI: İlk olarak ispanakları temizleyerek haşlayalım. Soğanı yemeklik doğrayarak sıvı yağda kavurun. Salçasını, tuzunu ve baharatlarını ekleyin. Haşlanmış ve suyu süzülmüş ıspanakları ekleyip biraz karıştırın ve ocaktan alın. Bir yufkayı ortadan...

MALZEMELER: 7 kahve fincanı un 3 adet yumurta 1 kahve fincanı su 250 gram eritilmiş margarin 1 kahve fincanı nişasta 1 tatlı kaşık tuz İÇ HARCI İÇİN: 200 gram beyaz peynir 4-5 dal maydanoz Su Böreği tarifi HAZIRLANIŞI: Su böreği tarifi hazırlanışı. Unu derin bir kaba alıp ortasını havuz gibi açalım. Tuz, su ve yumurtaları ilave edip düzgün bir hamur elde...

MALZEMELER: 500 gr ekmek hamuru 4 adet patates Yarım demet fesleğen Yarım çay bardak zeytinyağ Yarım demet kıyılmış maydanoz Yarım çay bardak su Tuz karabiber kırmızı toz biber ÜZERİ İÇİN: Deniz tuzu Patatesli börek HAZIRLANIŞI: Patatesli börek tarifi hazırlanışı. Unladığımız mutfak tezgahında ekmek hamurunu yoğuralım.Hamuru elimizle tezgahta yayıp iki parçaya keselim.Hamurun bir tanesini yağlayıp unladığımız fırın tepsisinin içine yayalım.Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım.Çatalla ezip...