Balkabağı Çorbası Tarifi

Balkabağı Çorbası Tarifi
7 Ocak 2015 tarihinde eklendi, 483 kez okundu.

MALZEMELER:

Yarım kilo balkabağı
1 tane orta boy kuru soğan
1 tane havuç
1 tane patates
2 diş sarımsak
5 su bardağı su
1 kutu süt kreması
1 yemek kaşık ayçiçeği yağı
1 çay kaşık kimyon
tuz ve karabiber

Balkabağı çorbası

Balkabağı çorbası

HAZIRLANIŞI:

Balkabağı, soğan, havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayalım. Sarımsakların kabuğunu soyup rendeleyeliım.Büyük boy tencereye sıvıyağı alıp kızdıralım.Üzerine sebzeleri ekleyip 5 dakika kavuralım.Suyu tencereye ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişireliım.Çorbayı blenderden geçirip süt kreması, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyelim.Çorbayı kısık ateşte bir taşım kaynatalım.Küp şeklinde doğrayıp kızartılmış ekmekle servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bir önceki tarifimiz olan Nohutlu Pilav Tarifi‘ne göz atmak istermisiniz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git