Armut Kekli Pasta Tarifi

Armut Kekli Pasta Tarifi
20 Temmuz 2015 tarihinde eklendi, 467 kez okundu.

armut-kekli-pasta-tarifi

Armut Kekli Pasta Tarifi

 

Sevgili bayanlar lezzetli ve meyveli pasta arıyorsanız sizler için muhteşem bir pasta tarifi olan Armutlu Kek ve Pasta Tarifi‘i hazırladım. Yapımı zor gibi gözükse de hiçde değil göreceksiniz zorlanmadan yapacaknız tarifimizin, kek yapımı aşamalarını ve pasta kremasını nasıl yapacaknız konusunda ki görselleri  inceleyerek çabuk ve  zorlanmadan Yapabileceksiniz. İşte Armut Kekli Pasta Tarifi :

Kek malzemeleri:

4 ad. yumurta

Nişasta ( 1 çorba kaşık)

Kakao  ( 1 çorba kaşık)

vanilya (1 paket)

kabartma tozu( 1 paket )

250 gr. (1 su bardak toz şeker)

Yarım çay bardak su( kaynar)

125 gr. (1 su bardak un)

Kek Hazırlanışı:

Yumurtanın aklarını derin bir kaba alarak yumurta sarılarını da başka derin bir kaba ekleyin.
Yumurta aklarının olduğu kaba  az miktar tuz ilave ederek bolca çırpıyoruz ( tamamen beyazlanan kadar)
Yumurtanın sarıları olan kaba kaynar suyu ilave ettikten sonra bir su bardak şekerde ilave ederek mikserde bolca yüksek seviyede çırpıyoruz ve kakao ve vanilya  ilave edip mikserin seviyesini azaltarak karıştırmaya devam ediyoruz.
Nişastayı da ekleyip karıştırdıktan sonra ,unu ve kabarma tozunu da eleyerek  ekledikten  sonra düşük seviyede karıştırıyoruz.
Diğer kapta hazırladıknız yumurta akları ile harcımızı karıştırıyoruz. Pandispanya hamur karışımını çember bir keke kalıbına alarak önceden ısıtılmış 175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 50 dakika kadar pişirip on dakika kalıpta soğumaya bırakın.
Not: Bir gün önceden yapım folyo da dolapda bekletirseniz pasta kekiniz daha lezzetli ve dolgun olacaktır.)

Armutlu Pasta Kreması için  malzemeler:

İki su bardak ( 500 gr. süt  )

170 gr. ( su bardak şeker )

50 gr. (1 çay bardak un)

20 gr. (yarım çay bardak nişasta)

1 portakal kabuğu

1 paket vanilya

1 ad. orta boy armut

parça veya damla çikolata

Kek ıslatmak için 250 gr.( 1 su bardak süt)

1 bardak süt ile hazırlanmış krem şanti

Pasta kreması hazırlanışı:

Evet hanımlar kremayı yapmaya sütümüzü ocak da ısıtarak başlıyoruz.  Bir tencere içine süt, un, nişasta ve şekeri ilave ederek karıştırıyoruz (sütü yavaş yavaş ve karıştırarak  ilave ediniz)
Orta ateşe aldıkmız tencereyi muhallebi göz göz olana kadar karıştırarak kıvama gelmesini sağlıyoruz. Muhallebi göz göz olunca ocak kapatıp vanilya ve portakal kabuğunu ilave diyor ve karıştırıyoruz.
Size tavsiyem bir gece önceden hazırladıknız kremayı üstü kapalı buzdolabında bekletip ertesi gün, çırpıcı yardımı ile çırpıp pasta işlemine başlayın.

Pastanın hazırlanışı: (Pasta Tarifleri)

Hazırlamış olduğumuz keki  üç parçaya ayırıp, ilk katı servis tabakna yerleştirip süt veya meyve suyu ile ıslatın , kremanın yarısını boşaltın ve düzeltin.
Daha sonra doğranmış( küp küp) armutları üstüne diziyoruz. Önceden hazırlanmış krem şantiden 1 kaşık alarak armutların üstüne yayıyoruz.
Sonra ikinci katıda alarak pasta üstüne ekleyip ıslatıyorum. Kremanın diğer yarısını da ekledikten sonra damla  çikolata ve 1 kaşık krem şantiyle yayıyoruz ve son katı ekliyoruz.
Buz dolabında 2 saat dinlendirdikten sonra görsellerde olduğu gibi 1 bardak süt ile hazırlanmış krem şantiyi  badem ve armut ile  süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git